Möhre Eskimo F1

Die Eskimo-Karotte ist, wie der Name schon sagt, eine kälteresistente Sorte, die bis zu -10°C in leichten und gut drainierten Böden überleben kann. Ihre zylindrische Wurzel ist orange. Sie kann perfekt im Boden gelagert werden, wo ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften intakt bleiben. Sie ist auch resistent gegen Rissbildung. Die Aussaat erfolgt von April bis Juli, die Ernte von Juli bis November.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, die einjährig angebaut wird. Sie wird als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut. Es ist eine wurzelreiche Pflanze. Sie erreicht normalerweise eine Höhe von 30 cm. Die Karotte ist nicht wählerisch in Bezug auf den Boden. Dennoch werden die schönsten Wurzeln in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Es ist daher ratsam, den Boden im Herbst tief umzugraben und dabei 2 bis 3 kg gut verrotteten Mist oder Kompost einzuarbeiten. Bei dieser Operation sollten alle Steine entfernt werden. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt und dann etwa zwei Wochen lang ruhen gelassen. Die Aussaat kann dann erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Karotten je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus der Erde zu ziehen, und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen.
Die Erträge können je nach Anbau- und Karottentyp geschätzt werden. Als Richtwert sollten Sie mit 1 bis 1,5 kg/m² für den frühen Anbau rechnen; etwa 3 kg/m² für den Saisonanbau einer halblangen Sorte und bis zu 5 kg für den späten Anbau langer Karotten.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland an Ort und Stelle erfolgen, aber dies bindet Platz im Gemüsegarten. Im Winter müssen die Wurzeln in diesem Fall durch eine dicke Schicht aus Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung im Innenbereich ist eine ausgezeichnete Lösung für langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub knapp über dem Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Gärtnerische Tipps: 
Durch das gleichzeitige Aussäen von Rettich und Karotten auf demselben Beet und zur selben Zeit können die Karottensamen natürlich voneinander entfernt werden. Sobald der Rettich geerntet ist, haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation! 
Das Aussäen von Karotten in der Nähe von Lauchreihen schützt sie gegenseitig vor der Karottenfliege und der Lauchmotte.