Salat-Rauke Astra Bio
Salat-Rauke Astra Bio
Eruca sativa Astra
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der kultivierte Rucola ist eine sehr aromatische Gemüsepflanze, die einfach anzubauen ist. Sie befindet sich zwischen Salat und Gewürz, da ihre fein geschnittenen Blätter einen ausgeprägten Geschmack haben. Ihr Wachstum ist schnell und sie kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn sie vor Kälte geschützt wird. Aussaat von März bis August.
Ihre zarten Blätter mit kräftigem Geschmack werden in Salaten verwendet, allein oder gemischt (Mesclun), und würzen italienische Gerichte wie Lasagne und Pizza. Es ist eine Pflanze, die reich an Vitamin C und Eisen ist.
Der kultivierte Rucola ist nicht anspruchsvoll, er gedeiht idealerweise in humusreichem, feuchtem und durchlässigem Boden, akzeptiert aber auch normale Böden gut.
Ernte: Es wird empfohlen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu strecken, um über einen längeren Zeitraum verfügbar zu sein. Sie wird einfach knapp über dem Boden abgeschnitten.
Lagerung: Rucola-Blätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, sie frisch zu verzehren.
Der Tipp des Gärtners: Flohkäfer, winzige Käfer, sind sehr an den Blättern des Rucola interessiert und stechen sie bei trockenem und warmem Wetter sorgfältig an. Das Sprühen von Beifuß-Brühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat ist der effektivste Bekämpfungsweg und vermeidet den Einsatz von Insektiziden, die selbst natürlichen Ursprungs sind und Auswirkungen auf das Gleichgewicht des Gartens haben können.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Eruca
sativa
Astra
Brassicaceae
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke
Gartenbau
Mehrjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat:
Die Keimtemperatur der Kultivrucola liegt bei etwa 12°C und dauert etwa 15 Tage.
Aussaatzeitraum: von März bis August
Erntezeitraum: das ganze Jahr über, wenn sie vor Kälte geschützt ist in Regionen mit strengen Wintern
Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von etwa einem Zentimeter, in Reihen mit einem Abstand von 45 cm. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 25 cm behalten. Spätsommeraussaaten produzieren im Winter, vorausgesetzt, sie sind durch ein Gewächshaus oder einen Winterschutz geschützt.
Anbau:
Rucola gedeiht in der Sonne (im Frühsommer) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreicher, feuchter und drainierender Erde.
Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, wird sie vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost auf einer Tiefe von 5 cm durch Aufhacken ausgebracht, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde.
Es ist eine Pflanze, die leicht zu Samen geht (außer für einige besonders resistenten Sorten gegen dieses Phänomen), achten Sie also darauf, regelmäßig zu gießen und den Boden mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaat zu verteilen, um die Erntezeit zu verlängern.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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