Garten-Kürbis Jaune One Ball

Die Gelbe Zucchini One Ball ist eine neue Sorte, die kleine, goldgelbe und glänzende Früchte von nur wenigen Zentimetern Durchmesser produziert. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist ideal für Eltern, die ihren kleinen Kindern dieses Gemüse-Frucht näherbringen möchten. Sie sehen magisch aus, wenn sie gefüllt serviert werden. Diese Sorte ist frühreif und besonders ertragreich. Das Ernten der Früchte fördert die Bildung einer neuen Blüte.
Zucchini und Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen. Die Gelbe Zucchini One Ball wird von März bis Juni ausgesät und von Juli bis September geerntet.

NB: Diese Sorte trägt die Bezeichnung F1 für "F1-Hybrid", da es sich um eine Sorte handelt, die aus der Kreuzung von sorgfältig ausgewählten Eltern entstanden ist, um ihre Eigenschaften zu kombinieren. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif ist und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Hybrid-Samen der Sorte F1 werden manchmal fälschlicherweise mit GVO verwechselt oder in Verbindung gebracht. Sie sind jedoch interessant wegen ihrer Homogenität und Widerstandsfähigkeit. Leider werden diese Eigenschaften nicht an die nächsten Generationen weitergegeben, daher ist es nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zu verwenden.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht kreuzen lassen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Hokkaidos, Potirons usw., die eine harte Schale und zartes, süßes Fleisch haben. Mit "Sommerkürbis" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Schale noch zart ist. Diese werden mit den Samen verzehrt.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht.

• Es gibt etwa zehn Arten von Kürbissen, von denen vier am häufigsten in unseren Gärten angebaut werden. Es handelt sich um Cucurbita pepo, Moschuskürbisse (Cucurbita moschata), Riesen-Kürbisse (Cucurbita maxima) und Cucurbita argyrosperma.
• Cucurbita pepo: Diese sind am häufigsten in Gärten anzutreffen und umfassen einige Kürbisse, Zucchini, Patissons usw. Sie sind in der Regel an ihren starren, geschnittenen Blättern und ihrem kantigen Stiel zu erkennen, der mindestens 5 Rippen hat und sich an der Fruchtansatzstelle nicht verbreitert.
• Cucurbita moschata: Sie haben weiche Blätter. Der Stiel ist stark gerippt und verbreitert sich deutlich an der Fruchtansatzstelle. Die Blätter haben eine herzförmige Form.
• Cucurbita maxima: Dies sind hauptsächlich Kürbisse. Ihr Stiel ist rund und hat eine etwas schwammige Textur. Wie der Name der Art vermuten lässt, handelt es sich vor allem um Sorten mit großen Früchten. Die Blätter haben 5 Lappen.
• Cucurbita argyrosperma: Sie sind in unseren Gärten sehr selten anzutreffen und haben dreilappige Blätter und einen sehr dicken, robusten und nicht gerippten Stiel.

Im Allgemeinen ranken sie sich und halten sich mit ihren Ranken an jeder Art von Unterstützung fest. Die weiblichen Blüten sind von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen (unterhalb der Blüte) Fruchtknoten zu unterscheiden, der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten kurz nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zuzubereiten. Sie können gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt werden. Zucchini sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Ernte: Kürbisse und Zucchini sind Früchte, die viel Wasser benötigen, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Kürbisse werden am besten bei voller Reife geerntet. Zucchini werden jung und frisch, also noch unreif geerntet. Alle müssen sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Lagerung: Zucchini werden in Stücke geschnitten und dann eingefroren. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht zur Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit harter Schale können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Anders als andere Früchte und Gemüse benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Es ist nicht notwendig, sie an einem dunklen Ort aufzubewahren, also lagern Sie sie an einem Ort, an dem ihre füllige Silhouette geschätzt werden kann.

Der Tipp des Gärtners: Legen Sie eine Schieferplatte oder eine Dachziegel unter die Frucht. Sie wird dann nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen, und Sie vermeiden, dass sie aufgrund von Feuchtigkeit verfault. Außerdem mögen sie leicht feuchte Böden besonders gerne. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Alliums wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Eine Kombination aus Kürbis und Gurke kann jedoch beiden schaden.