Garten-Kürbis Midnight F1

Die Veredelte Garten-Kürbis Midnight F1 ist eine ausgezeichnete Sorte, die längliche, dunkelgrüne Früchte mit leichten grünen Flecken produziert. Sie ist sehr wenig stachelig und hat eine kompakte Wuchsform, wodurch sie sich leicht in kleinen Räumen wie Balkonen oder quadratischen Gemüsegärten anbauen lässt. Sie wird von April bis Mai unter Schutz gesät oder von Ende Mai bis Ende Juni direkt im Boden für eine Ernte von Juli bis Oktober.

Orange, grüne, rote, gelbe, schwarze oder sogar blaue, glatte, gerippte, warzige, mit zarter Haut... Kürbisse und Zucchini bieten eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich erstaunlich leicht kreuzen. Deshalb gibt es so viele Sorten davon.

Im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnen Winterkürbisse alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Kürbissen usw. mit festem Schalen- und zartem süßem Fruchtfleisch. Mit Sommerkürbissen oder Zucchini (Cucurbita pepo) sind die verschiedenen Sorten gemeint, die jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt, wenn diese noch zart sind.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie sind in der Regel rankend und halten sich mit ihren Ranken an jeder Art von Stütze fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen (unterhalb der Blüte befindlichen) Fruchtknoten, der wie ein Embryo einer Frucht aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten unmittelbar nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt.

In der Küche können Zucchini auf vielfältige Weise zubereitet werden: gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von provenzalischen Ratatouille, maghrebinischem Couscous und vielen emblematischen mediterranen Gerichten. Sie sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Zucchini sind Fruchtgemüse, das regelmäßig bewässert werden muss, um sein Bestes zu geben. Sie lieben Wärme und Sonne und sollten erst Anfang Juni im Garten gepflanzt werden.

Hinweis: Diese Sorte trägt die Bezeichnung F1 für "F1-Hybrid", da es sich um eine Sorte handelt, die durch die Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden ist, um ihre Eigenschaften zu vereinen. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sein kann und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Obwohl sie manchmal kritisiert oder fälschlicherweise mit GVO in Verbindung gebracht werden, sind F1-Hybridsamen sowohl aufgrund ihrer Homogenität als auch ihrer Widerstandsfähigkeit interessant, aber leider werden ihre Eigenschaften nicht an die nachfolgenden Generationen weitergegeben: Daher ist es nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zurückzugewinnen.

Ernte: Zucchini werden jung und frisch geerntet.

Lagerung: Sie können einige Tage bei Raumtemperatur oder im unteren Teil des Kühlschranks und mehrere Monate in Stücke geschnitten und eingefroren aufbewahrt werden.

Gärtner-Tipp: Vergessen Sie die Blumen nicht! Auch wenn der Gemüsegarten in erster Linie dazu dient, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, ist es immer interessant, Blumen darin anzupflanzen. Zum einen wegen der ästhetischen Freude, die sie bereiten, zum anderen, um Schädlinge abzuwehren und wertvolle Bestäuber anzulocken. Zögern Sie also nicht, mitten in den Reihen oder am Rand des Beetes Rote Sonnenhut, Studentenblumen, Garten-Zinnien, Schmuckkörbchen, Große Kapuzinerkresse oder auch schöne Kräuter wie Dill zu pflanzen. Seien Sie jedoch vorsichtig mit einigen Pflanzen, die trotz ihrer Nützlichkeit wie das Borretschkraut dazu neigen, sich in den für den Anbau vorgesehenen Bereichen stark selbst auszusäen.