Garten-Kürbis Shooting Star F1

Die Veredelte Garten-Kürbis Shooting Star ist eine sehr originelle Zucchini mit ihrer kletternden Wuchsform und ihrer schönen gelben Farbe. Diese englische Sorte bietet eine reiche Ernte von Früchten, die nicht zu wässrig sind und eignet sich gut für Salate und schnelle Zubereitungen. Es ist eine Zucchini, die vertikal angebaut wird, indem sie regelmäßig geschnürt wird. Sie ist ideal für kleine Gärten und Balkone.

Aussaat im Gewächshaus von April bis Mai oder direkt im Boden von Ende Mai bis Ende Juni für eine Ernte von Juli bis Oktober. Sie wird im Gewächshaus von April bis Mai oder direkt im Boden von Ende Mai bis Ende Juni ausgesät für eine Ernte von Juli bis Oktober.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut... Kürbisse und Zucchini bieten eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht miteinander kreuzen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnet der Begriff "Kürbisse" alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Kürbissen usw. mit fester Haut und zartem Geschmack. Mit "Sommerkürbissen" oder "Zucchini" (lateinisch Cucurbita pepo) sind die verschiedenen Sorten gemeint, die jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt, wenn diese noch zart sind.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie sind in der Regel rankend und klettern mit Hilfe ihrer Ranken an allem hoch. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unter der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten kurz nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt.

In der Küche lassen sich Zucchini auf vielfältige Weise zubereiten: gebraten, frittiert, überbacken, als Suppe oder gefüllt. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, des maghrebinischen Couscous und vieler emblematischer mediterraner Gerichte. Sie sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Zucchini sind Fruchtgemüse, das regelmäßig bewässert werden muss, um sein volles Potenzial zu entfalten. Sie lieben Wärme und Sonne und sollten erst Anfang Juni im Garten gepflanzt werden.

Ernte: Zucchini werden jung und frisch geerntet.

Lagerung: Sie können einige Tage bei Raumtemperatur oder im unteren Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden und in Stücke geschnitten und dann eingefroren mehrere Monate halten.

Der kleine Tipp des Gärtners: Vergessen Sie nicht die Blüten! Auch wenn der Gemüsegarten in erster Linie dazu dient, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, ist es immer interessant, Blumen anzupflanzen. Zum einen für die ästhetische Freude, die sie bereiten, zum anderen um Schädlinge abzuwehren und wertvolle Bestäuber anzulocken. Also zögern Sie nicht, mitten in den Reihen oder am Rand des Beetes Staudenrittersporn, Studentenblumen, Zinnien, Cosmeen, Kapuzinerkressen oder auch schöne Kräuter wie Dill zu pflanzen. Seien Sie jedoch vorsichtig mit einigen Pflanzen, die trotz ihrer Nützlichkeit wie die Borretsch dazu neigen, sich in den für den Anbau vorgesehenen Flächen stark auszusäen.