Amerikanische Blaubeere Blue Jay - Vaccinium corymbosum

Die Blaubeere 'Blue Jay', auch bekannt als Vaccinum corymbosum 'Blue Jay', ist ein buschiger, kräftiger Strauch mit besonders schnellem Wachstum. Sie ist kälteresistent, ertragreich und platzt nicht auf. Die Blütezeit ist im Mai. Die Fruchtbildung erfolgt ab Juli in lockeren Trauben mit mittelgroßen, festen und runden, blau-grauen Beeren von rustikalem und ausgeprägtem Geschmack. Diese schönen und leckeren Früchte bleiben lange an der Pflanze. Diese selbstfruchtbare Sorte benötigt keine andere Pflanze zur Bestäubung. Im Herbst hat sie eine wunderschöne orange Farbe. Sie bevorzugt sauren, gut durchlässigen Boden und halbschattigen bis schattigen Standort.

Die Vaccinum corymbosum 'Blue Jay' gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, wie Heidekraut und Rhododendron. Sie stammt von der Art Vaccinum corymbosum ab, die in Neuengland in den USA heimisch ist und eine größere Entwicklung, aber weniger Geschmack als die europäische Art Vaccinum myrtillus hat. Die Sorte 'Blue Jay' wurde 1978 an der Universität von Michigan ausgewählt. Es handelt sich um eine sehr ertragreiche Sorte, die einen dichten und aufrechten Strauch bildet und eine Höhe von bis zu 2 m und eine Breite von 1 m erreicht. Die Blätter sind 2-3 cm lang, lanzettlich, elliptisch, ganz und gezähnt, mittelgrün und im Herbst orange. Die Blüte erfolgt im Mai in Form von kleinen weißen Glocken mit rötlichem Rand, 0,5-1 cm lang, in hängenden Trauben von 2-5 cm Länge an den Enden der Zweige. Es folgen große, mit Reif bedeckte blaue Beeren, die im Juli reifen. Die Ernte erfolgt je nach Reifegrad der Früchte gestaffelt. Die Blaubeeren sind fest und süß, ihr Geschmack ist ausgeprägt, etwas harzig und aromatisch. Der Ertrag ist hervorragend. Die Blaubeere ist kalorienarm, aber nährstoffreich: Sie ist reich an Vitamin A, B und C, Calcium und Eisen. Sie enthält Pigmente (Anthocyane), die das Sehvermögen bei Nacht verbessern.

Um eine gute Bestäubung und Fruchtbildung zu ermöglichen, empfiehlt es sich, mindestens 2-3 Blaubeersträucher der gleichen Sorte oder verschiedener Sorten (auch für selbstfruchtbare Sorten wie 'Blue Jay') zu pflanzen. Pflanzen Sie in der Nähe Blaubeersträucher 'Brigitta Blue' oder 'Spartan', um eine gute Ernte zu gewährleisten. Im Garten fügt sich der Blaubeerstrauch wunderbar in saure Beete ein, zusammen mit Rhododendren, Azaleen, Hortensien, Heidekraut... Die Blaubeeren können frisch gepflückt, als Saft, Marmelade, Gelee oder in Backwaren (Torten, Sorbets) genossen werden.