Ilex paraguariensis - Mateteestrauch

Der Ilex paraguariensis Garden2cup® ist ein selten kultivierter botanischer Stechpalmen, der für den Tee bekannt ist, der aus seinen getrockneten Blättern zubereitet wird. Dieses Getränk, reich an Koffein und anderen Wirkstoffen, ist weltweit unter den Namen Mate, Yerba Mate oder Paraguayischer Tee bekannt. Es handelt sich um einen großen immergrünen Strauch oder kleinen Baum, der sich mit dunkelgrünen, ledrigen Blättern schmückt. Seine unauffällige Blüte im Frühling wird von der Bildung kleiner purpurroter Beeren gefolgt. Die Blätter werden zwischen Mai und Oktober geerntet, von Pflanzen, die mindestens 4 bis 5 Jahre alt sind, und die Ernte erfolgt alle 3 Jahre an der gleichen Pflanze.

Der Yerba Mate (Ilex paraguariensis) gehört zur Familie der Stechpalmengewächse, wie andere Stechpalmen. Er wird auch "Jesuitentee" oder "Brasilianischer Tee" genannt. In der Natur findet man ihn in den Bergwäldern in der Nähe von Bächen in niedriger Höhenlage. Während er in seiner Heimat bis zu 20 Meter hoch wachsen kann, bleibt diese Stechpalme unter unseren Klimabedingungen viel kleiner, insbesondere wenn sie regelmäßig beschnitten oder im Topf kultiviert wird. Sie hat eine aufrechte Wuchsform und wächst ziemlich schnell. Eine 10 Jahre alte Pflanze erreicht durchschnittlich eine Höhe von 4,50 Metern und eine Breite von 2,50 bis 3 Metern. In freier Natur und unter günstigen Anbaubedingungen (humusreicher, durchlässiger Boden, feucht gehalten) kann sie jedoch eine Höhe von 8-9 Metern erreichen. Die Winterhärte beträgt höchstens -8 °C. Das immergrüne Laub besteht aus ganzen, elliptischen, ledrigen Blättern von dunkelgrüner, glänzender Farbe, durchzogen von sichtbaren Blattadern. Die Blütezeit ist im Frühling, im Mai-Juni. Die Blüten sind ziemlich unscheinbar und weißlich, gruppiert in 4 an den Achseln der Blätter. Die nicht essbaren Früchte haben einen Durchmesser von 5 bis 7 mm und reifen zu einem purpurroten Farbton.

Die Stechpalmen sind sowohl beliebte Pflanzen als auch wenig bekannte Gewächse, wie diese Yerba Mate. Sie wird Pflanzenliebhaber interessieren, die die Pflanze entdecken möchten, die hinter diesem anregenden Getränk steckt. Sie sollte sich relativ leicht an der Ozeanseite unseres Landes akklimatisieren lassen, die im Sommer oft gut bewässert ist und einen humusreichen Boden hat, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Die Kultivierung in einem großen Topf ist möglich, für einige Jahre, indem der Boden jedes Jahr umgetopft oder aufgefrischt wird. Im Garten kann sie Gesellschaft finden neben dem Chinesischen Teestrauch und den Rhododendren, die ähnliche Bedingungen mögen!

Die Gattung Ilex umfasst etwa 800 laubabwerfende oder immergrüne Arten, die in der Regel aus dem gemäßigten nördlichen Hemisphäre stammen. Diese sehr alten Pflanzen haben die Wechselwirkung zwischen den Eiszeiten und den trockenen und warmen Perioden unserer Klimaentwicklung erlebt, was sie äußerst anpassungsfähig und widerstandsfähig macht. Ihr Holz, weiß bis cremefarben, ist selbst im grünen Zustand sehr wasserarm. Es ist dicht und schwer, aber weich und leicht zu bearbeiten. Es ist auch ein ausgezeichneter Brennstoff für die Heizung, der auch im grünen Zustand verwendet werden kann. Schließlich sind ihr Laub und ihre (nicht essbaren) Beeren reich an Koffein.