Rebhuhnbeere pflanzen und pflegen

Botanisch

Die Rebhuhnbeere umfasst etwa 165 Arten immergrüner kleiner Sträucher mit aufrechten oder kriechenden Trieben. Sie stammen hauptsächlich aus Amerika (Nord- und Südamerika), aber auch aus Ostasien und Australien. Die bekannteste und am häufigsten kultivierte Art ist die Niedere Rebhuhnbeere, Gaultheria procumbens, die aus Nordamerika (Kanada und den Vereinigten Staaten) stammt. Die Rebhuhnbeere wächst hauptsächlich im Unterholz auf frischen, sauren Böden, aber auch an steinigen Standorten. Diese Pflanzen sind sehr winterhart und vertragen je nach Art Temperaturen von -15 °C bis -25 °C.

Die Rebhuhnbeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, den Ericaceae, ebenso wie zahlreiche Moorbeetpflanzen: Azaleen und Alpenrosen, Berglorbeer, Schattenglöckchen (Pieris), Leucothoe, Enkianthus, Blaubeere und Preiselbeere (Vaccinium). Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie ähnliche Kulturbedingungen bevorzugt.

Gaultheria procumbens: Botanische Illustration

Die Rebhuhnbeere wurde zu Ehren von Jean-François Gaultier (1708–1756) benannt. Zuvor wurden die Arten der Südhalbkugel in die Gattung Pernettya eingeordnet, später jedoch in Gaultheria umbenannt. Dazu gehört beispielsweise Gaultheria mucronata.

Die meisten kultivierten Rebhuhnbeeren sind kleine Sträucher mit sehr niedrigem, polsterförmigem oder kriechendem Wuchs. Die Gaultheria procumbens bildet beispielsweise einen Bodendecker, der nicht höher als 15 cm wird! Die etwas größere Gaultheria mucronata erreicht eine Höhe von 80 cm, während Gaultheria shallon einen echten kleinen Strauch bildet, der bei Reife eine Höhe und Breite von 1,20 bis 1,50 m erreicht.

Die Rebhuhnbeere hat immergrünes Laub, das auch im Winter dekorativ bleibt! Sie trägt kleine ovale oder elliptische, ledrige Blätter, die meist 2 bis 3 cm lang sind (bei manchen Arten bis zu 10 cm). Die Blätter sitzen alternierend an den Trieben (jeweils eines nach dem anderen). Die Blätter von Gaultheria procumbens sind glänzend blaugrün und am Rand der Blattspreite leicht gezähnt. Unter dem Einfluss der Kälte färben sie sich zum Jahresende rötlich.

Gaultheria procumbens blüht vom Frühjahr bis zum Herbst, von Mai bis September, während Gaultheria mucronata und Gaultheria shallon im Frühjahr (Mai und Juni) blühen. Die Rebhuhnbeere bildet dann hübsche kleine, abgerundete weiße oder rosafarbene Glöckchenblüten, die wie Schellen geformt und 4 bis 7 mm lang sind. Sie stehen einzeln oder in Trauben und sitzen an einem kurzen Blütenstiel in der Blattachsel. Die Blütenkrone öffnet sich in fünf sehr kurze Lappen, die den fünf verwachsenen Blütenblättern entsprechen. Die Blume trägt an der Basis außerdem fünf kleine Kelchblätter, die die Blütenblätter umgeben.

Die Blüten von Gaultheria shallon und G. procumbens, das Laub von G. procumbens (Foto: Agnieszka Kwiecień)

Im Herbst bildet die Rebhuhnbeere kleine kugelige, fleischige Beeren, die Perlen ähneln! Je nach Sorte können sie rot, rosa, violett-purpur, dunkelblau oder weiß sein. Einige Zuchtsorten wurden speziell wegen ihrer farbenfrohen Früchte ausgewählt. Die Beeren haben einen Durchmesser von etwa 1 cm und bringen im Winter einen schönen Farbtupfer in den Garten! Es handelt sich um Scheinfrüchte, die aus dem Kelch (den Kelchblättern) entstehen, der nach der Befruchtung anschwillt und dicker wird. Die eigentliche Frucht ist die kleine Kapsel in der Mitte des Kelchs, die die Samen enthält. Die Beeren bleiben den ganzen Winter über, manchmal bis zum Frühjahr, an der Pflanze … sofern sie nicht von Vögeln gefressen werden, die sie sehr schätzen!

Die meisten Rebhuhnbeeren sind diözisch: Es gibt männliche Pflanzen (mit ausschließlich männlichen Blüten und Staubblättern) und weibliche Pflanzen (mit weiblichen Blüten und einem Stempel, die nach der Bestäubung farbige, samenhaltige Beeren bilden). Wenn Sie dekorative Früchte genießen möchten, pflanzen Sie daher am besten mehrere Pflanzen.

Die Früchte von Gaultheria procumbens sind essbar, und ihre Blätter können als Aufguss verwendet werden, was ihr den Namen Kanadischer Tee eingebracht hat. Die Rebhuhnbeere liefert außerdem ein ätherisches Öl, das häufig unter der Bezeichnung „Wintergreen-Öl“ verkauft wird. Es soll das Wohlbefinden von Gelenken und Muskeln fördern, insbesondere bei Sportlern. Ihm werden schmerzlindernde, entzündungshemmende und krampflösende Wirkungen zugeschrieben; außerdem soll es bei Arthritis, Sehnenentzündungen, Rheuma, Krämpfen und Migräne helfen.

Die Beeren der Rebhuhnbeeren zeigen je nach Art und Sorte unterschiedliche Farbtöne. Von links nach rechts: Gaultheria procumbens, G. mucronata, G. fragrantissima (Foto: Jamer Gaither) und G. procumbens ‘Gaulthier Pearl’

Wichtige Rebhuhnbeeren-Sorten

Die beliebtesten Sorten

Unsere Lieblingssorten

Gaultheria procumbens - Scheinbeere

Auch als Rebhuhnbeere oder Scheinbeere bekannt, bildet diese aus Nordamerika stammende Art einen Bodendecker mit kleinen, elliptischen, blaugrünen, glänzenden Blättern. Außerdem erscheinen glockenförmige Blüten, gefolgt von scharlachroten Beeren. Sie ist die am häufigsten kultivierte Art.

• Blütezeit Juni für Oktober
• Höhe bei Reife 15 cm

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Gaultheria procumbens Color Surprise - Scheinbeere

Diese der vorherigen Art sehr ähnliche Rebhuhnbeere bildet ebenfalls einen sehr niedrigen, ausgebreiteten Bodendecker. Sie zeichnet sich jedoch durch unterschiedlich gefärbte Beeren aus: weiß, rosa oder rot. Alle Farbtöne erscheinen gleichzeitig an der Pflanze.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 15 cm

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Gaultheria shallon - Shallon-Scheinbeere

Diese Rebhuhnbeere ist größer als die vorherigen Arten und bildet einen echten kleinen Strauch mit dichtem Laub und Trauben kleiner, weißrosa Blüten. Außerdem zeichnet sie sich durch dunkelblaue bis schwarze Früchte aus.

• Blütezeit Juni, Juli
• Höhe bei Reife 1,20 m

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Pernettya mucronata - Torfmyrte

Diese aus Südamerika stammende Rebhuhnbeere, auch als Gaultheria mucronata bekannt, bildet einen kleinen, dichten, buschigen Strauch mit weißen Blüten und roten, rosa oder weißen Beeren. Im Herbst färbt sich das Laub bronzefarben.

• Blütezeit Juni, Juli
• Höhe bei Reife 80 cm

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Pflanzung

Wo pflanzen?

Die aus den Wäldern Nordamerikas stammende Rebhuhnbeere ist eine Schatten- oder Halbschattenpflanze; sie verträgt jedoch auch direkte Sonne, solange der Boden frisch bleibt. Wie andere Moorbeetpflanzen bevorzugt sie sauren Boden und verträgt keinen Kalk. Sie wächst jedoch auch in neutralem Boden. Sie liebt frische, aber gut durchlässige, leichte und humusreiche Böden. Wichtig ist, dass sich im Winter keine Staunässe bildet und der Boden im Sommer nicht zu stark austrocknet. Geben Sie bei der Pflanzung etwas gut verrotteten Kompost und Moorbeeterde hinzu und mischen Sie beides mit der Gartenerde.

Sie können die Rebhuhnbeere in einen schattigen Steingarten, ein Moorbeet oder ins Unterholz pflanzen. Auch für eine Bepflanzung im Topf oder Balkonkasten ist sie ideal.

Da Rebhuhnbeeren diözisch sind, empfehlen wir, mehrere Jungpflanzen zusammenzusetzen. Das erleichtert die Bestäubung, und Sie erhalten leichter zahlreiche farbige Beeren. Pflanzen Sie jedoch nicht zu dicht: Da sich die Pflanze mit der Zeit ausbreitet, sollten Sie ausreichend Platz um sie herum einplanen.

Wann pflanzen?

Wir empfehlen, die Rebhuhnbeere im Herbst, etwa im Oktober, zu pflanzen. Eine Pflanzung im Frühjahr ist ebenfalls möglich.

Wie pflanzen?

Im Freiland:

1. Heben Sie ein Pflanzloch aus, das etwa dreimal so groß wie der Wurzelballen ist.
2. Geben Sie etwas gut verrotteten Kompost und Moorbeeterde hinzu und mischen Sie beides mit der Pflanzerde.
3. Nehmen Sie die Rebhuhnbeere aus dem Topf und setzen Sie sie in die Mitte des Pflanzlochs.
4. Füllen Sie das Loch rundherum mit Substrat auf und drücken Sie es leicht an.
5. Gießen Sie reichlich.
6. Bringen Sie gegebenenfalls eine Schicht organischen Mulch aus.

Im Topf:

1. Wählen Sie einen Topf mit Abzugslöchern, damit überschüssiges Gießwasser ablaufen kann.
2. Legen Sie eine Drainageschicht aus Blähton oder Kies an.
3. Füllen Sie anschließend Substrat ein, idealerweise eine Mischung aus Blumenerde und Moorbeeterde.
4. Setzen Sie die Rebhuhnbeere in die Mitte des Topfes.
5. Füllen Sie rundherum Substrat auf und drücken Sie es leicht an.
6. Gießen Sie.
7. Stellen Sie den Topf an einen schattigen Standort.

Gaultheria procumbens

Pflege

Rebhuhnbeere wächst langsam ein (2–3 Jahre). Bei Trockenheit gießen, Regenwasser nutzen, organisch mulchen. Rückschnitt nur zur Begrenzung durch Wurzelschösslinge.

Vermehrung

Zur Vermehrung der Niederen Rebhuhnbeere ist es am einfachsten, Wurzelschösslinge abzunehmen. Auch Aussaat und Stecklingsvermehrung sind möglich.

Aussaat

Die Aussaat erfolgt im Herbst. Ernten Sie Früchte von einer Rebhuhnbeere und lösen Sie anschließend die Samen aus dem Fruchtfleisch.

1. Mischen Sie die Samen mit feinem Sand, damit sie sich leichter handhaben lassen.
2. Füllen Sie einen Topf mit spezieller Aussaaterde, drücken Sie diese leicht an und ebnen Sie die Oberfläche.
3. Verteilen Sie das Sand-Samen-Gemisch auf der Oberfläche.
4. Bedecken Sie es mit einer dünnen Substratschicht.
5. Gießen Sie vorsichtig mit feinem Brausestrahl.
6. Stellen Sie den Topf in einen kalten Frühbeetkasten.

Stecklingsvermehrung

Die Stecklingsvermehrung erfolgt im Sommer, im Juli und August.

1. Schneiden Sie einen 6 bis 10 cm langen, halbverholzten Trieb ab, der an der Basis lignifiziert, an der Spitze aber weich ist. Ideal ist ein Steckling mit Fuß: ein Stück der Trieb-Basis, an der er angewachsen war.
2. Entfernen Sie die Blätter im unteren Bereich, sodass nur einige an der Spitze verbleiben. Entfernen Sie auch vorhandene Blüten.
3. Bereiten Sie einen Topf mit leichtem, drainierendem Substrat vor und gießen Sie es.
4. Stecken Sie den Trieb in das Substrat.
5. Drücken Sie die Erde rundherum gut an, damit Substrat und Trieb engen Kontakt haben.
6. Stellen Sie den Topf geschützt an einen hellen, vor direkter Sonne geschützten Platz.

Teilung der Wurzelschösslinge

Gaultheria procumbens bildet von Natur aus Wurzelschösslinge: Sie treibt aus ihren Wurzeln aus. Zur Vermehrung stechen Sie im Herbst oder Frühjahr einen dieser Schösslinge mit dem Spaten vom Mutterstock ab. Pflanzen Sie ihn sofort ins Freiland und gießen Sie ihn.

Kombination

Da sie saure Böden und schattige Standorte bevorzugt, ist die Rebhuhnbeere die ideale Begleitpflanze für Moorbeetpflanzen. Kombinieren Sie sie mit Rhododendren und Azaleen, Japanischen Ahorn, Schattenglöckchen, Berglorbeer und Heideröschen. Entdecken Sie den Crinodendron hookerianum, einen wenig bekannten Strauch mit kleinen, roten, laternenförmigen Blüten, sowie die Enkianthus campanulatus, deren glockenförmige Blüten die Blüte der Rebhuhnbeere ergänzen. Denken Sie auch an Kamelien und Hortensien. Gaultheria procumbens können Sie als Bodendecker zu Füßen dieser Sträucher pflanzen. Ihre roten Beeren sorgen im Herbst und Winter für einen kleinen Farbtupfer.

Acer palmatum ‘Summer Gold’, Gaultheria shallon, Kalmia latifolia ‘Peppermint’, Rhododendron ‘Nova Zembla’, Daphne transatlantica ‘Pink Fragrance’ und Enkianthus campanulatus

Nutzen Sie die Beeren der Rebhuhnbeere für einen schönen Wintergarten, zusammen mit Sträuchern mit dekorativer Rinde, etwa dem Hartriegel Cornus alba ‘Baton Rouge’, dem Acer davidii ‘Viper’ und der Prunus serrula ‘Amber Scots’. Auch die farbenfrohen Beeren der Skimmia reevesiana, der Schneebeere und des Liebesperlenstrauchs sorgen für Farbe.

Mit der Rebhuhnbeere lassen sich auch sehr schöne Topfbepflanzungen gestalten, die im Winter für Farbe sorgen. Mit ihren immergrünen Blättern und roten Beeren ist sie die perfekte Weihnachtsdekoration! So können Sie eine grün-rote-weiße Kombination mit den Blüten der Helleborus niger gestalten. Sie können sie auch mit Heide, panaschiertem Efeu, Seggen, Purpurglöckchen wie ‘Berry Smoothie’ und einem kleinen immergrünen Farn wie dem Polystichum acrostichoides kombinieren.

Helleborus niger, Gaultheria procumbens, Heuchera ‘Berry Smoothie’, Carex oshimensis ‘Everest’ und Erica darleyensis ‘Winter Belles Katia’