Salat-Gurke Rollison's Telegraph Bio

Die Veredelte Salat-Gurke Rollison's Telegraph (glatter Gurke) ist eine verbesserte Variante der berühmten englischen Gurke. Diese Gurke ist sehr produktiv und bietet pro Pflanze bis zu 8 Früchte von 30 bis 50 cm Länge. Ihr Geschmack ist sehr gut: Sie sind bitterfrei, fest und enthalten nicht zu viele Samen. Die pflanzfertigen veredelten Pflanzen sind AB-zertifiziert. Sie werden von April bis Juli nach dem letzten Frost gepflanzt und können von Juni bis September-Oktober geerntet werden. 

Die Veredelungstechnik besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier 'Rollison's Telegraph') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist hervorragend gegen Bodenparasiten und Krankheiten resistent, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige Außenbedingungen (zum Beispiel kaltes Klima) und liefert einen deutlich höheren Ertrag als eine nicht veredelte Pflanze. Die Fruchtbildung bei veredelten Pflanzen beginnt früher und weiter unten am Hauptstiel.

Gurken sind neben Tomaten eines der beliebtesten Sommergemüse. Erfrischend und kalorienarm, werden sie in Salaten oder alleine serviert, zum Beispiel mit einer Joghurt-, Zitronen- und Dillsoße.
Es gibt zwei Haupttypen von Gurken: die sogenannten "Gewächshausgurken", die für den Anbau im Gewächshaus bestimmt sind, und diejenigen, die für den Anbau im Freiland geeignet sind. Gurken können glatt oder stachelig, lang oder halblang sein. Neben diesen klassischen Sorten gibt es auch "exotischere" Gurken wie die Kenia-Gurke oder die Schlangengurke, die in der Regel wärmebedürftiger sind.

Gurken bevorzugen leichte, lockere, feuchte und humusreiche Böden. Sie mögen sonnige Standorte und Temperaturen zwischen 18 und 22°C. Sie benötigen regelmäßige Bewässerung, da sie relativ viel Wasser benötigen.

Ernte: Die Gurken werden geerntet, wenn sie ihre endgültige Größe erreicht haben, bevor sie gelb werden. Achtung: Überreife Früchte werden bitter. Denken Sie daran, regelmäßig zu ernten, um die Bildung neuer Früchte zu fördern. Die Ernte erfolgt in der Regel von Juni bis September.

Lagerung: Gurken können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um länger etwas von Ihrer Ernte zu haben, können Sie sie auch in Gläsern durch Milchsäuregärung oder Essig einlegen.

Der Gärtner-Tipp: Wie alle Kürbisgewächse kann die Gurke von Mehltau befallen werden: Eine weiße Beschichtung erscheint auf dem Laub. Es ist ratsam, stark betroffene Blätter zu entfernen und alle 2 Wochen eine Spritzung mit schwefelhaltigem Pulver durchzuführen. Als vorbeugende Maßnahme sollten Sie das Laub nicht besprühen und das Gewächshaus gut belüften, wenn der Anbau im Gewächshaus erfolgt. Eine Spritzung mit Schachtelhalmbrühe kann auch durchgeführt werden, um die Widerstandsfähigkeit des Laubs zu stärken.