Eisbergsalat Match

Der Match-Salat, ein sehr bekannter Eisbergsalat.

Dieser süße, knackige und sehr knusprige Salat ist gut gegen Schimmelresistenz. Sehr frühzeitig hat er die Form eines Kohls und einen leichten Geschmack. Die Blätter sind grün, mehr oder weniger gezackt und gekräuselt und entwickeln sich in engen Schichten. Es ist ein hitze- und trockenheitstoleranter Salat, widerstandsfähiger als die Kopfsalatsorte, da er kompakter ist. Die Match-Sorte ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin. Es wird hauptsächlich im Frühling und Sommer verwendet.

Säen Sie die Samen in feuchten, reichen und bei Trockenheit bewässerten Boden. Die Aussaat sollte kontinuierlich erfolgen, also säen Sie wenig, aber oft. Säen Sie im Freien von März bis Juni alle zwei Wochen. Ernte nach 12 bis 14 Wochen.