Salat-Rauke Astra - Vilmorin
Salat-Rauke Astra - Vilmorin
Eruca sativa Astra
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke
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Rücknahmegarantie von 6 Monate auf diese Pflanze
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der kultivierte Rucola ist eine sehr aromatische Gemüsepflanze, die leicht anzubauen ist. Er liegt zwischen Salat und Gewürz, da seine fein geschnittenen Blätter einen ausgeprägten Geschmack haben. Er wächst schnell und kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn er vor Kälte geschützt wird. Aussaat von März bis August.
Die zarten Blätter mit ihrem kräftigen Geschmack werden roh in Salaten verwendet, allein oder gemischt (Mesclun), und verleihen italienischen Gerichten wie Lasagne und Pizza Aroma. Es ist reich an Vitamin C und Eisen.
Der kultivierte Rucola ist nicht anspruchsvoll und gedeiht am besten in humusreichem, feuchtem und gut durchlässigem Boden, kann aber auch in gewöhnlichen Böden gut wachsen.
Ernte: Es wird empfohlen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu verteilen, um über einen längeren Zeitraum ernten zu können. Er wird einfach am Boden abgeschnitten.
Lagerung: Die Rucolablätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, sie frisch zu verwenden.
Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind verrückt nach Rucolablättern und stechen sie sorgfältig bei trockenem und warmem Wetter an. Das Besprühen mit Beifußbrühe kann Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat ist die effektivste Methode, um Schäden zu vermeiden und den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die auch natürlichen Ursprungs sind und das Gleichgewicht im Garten beeinträchtigen können.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Eruca
sativa
Astra
Bracicaceae
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke
Gartenbau
Mehrjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat:
Die Keimtemperatur des Rucola liegt bei etwa 12°C und dauert etwa 15 Tage.
Aussaatzeitraum: März bis August
Erntezeitraum: das ganze Jahr über, wenn sie vor Kälte geschützt ist in Regionen mit strengen Wintern
Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von etwa einem Zentimeter, in Reihen mit einem Abstand von 45 cm. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von 25 cm zwischen den Pflanzen. Spätsommeraussaaten werden den Winter überstehen, vorausgesetzt, sie sind durch eine Abdeckung oder einen Wintergarten geschützt.
Anbau:
Rucola gedeiht am besten in der Sonne (zu Beginn des Sommers) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreichen, feuchten und gut drainierenden Boden.
Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst erfolgen, indem reifer Kompost auf einer Tiefe von 5 cm eingearbeitet wird, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut gelockert wurde.
Rucola neigt dazu, leicht in die Blüte zu gehen (außer bei bestimmten Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind). Denken Sie daher daran, regelmäßig zu gießen und den Boden zu mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaat zu strecken, um die Erntezeit zu verlängern.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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