Erhalten Sie 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung mit dem Code: FIRST-10
Submit pictures? Hide pictures submission form
I have read and agree the terms and conditions of the service.

Salat-Rauke - Eruca sativa Bio

Eruca sativa
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke

Be the first to review this product

In stock substitutable products for Salat-Rauke - Eruca sativa Bio

1
As low as € 2,90 Samen
17
As low as € 1,60 Samen
Orderable
As low as € 3,90 Samen
47
As low as € 3,50 Samen

This plant benefits a 6 months rooting warranty

More information

Einjährige krautige Gemüsepflanze, die 20 bis 30 cm hoch wird. Sie wird für ihre zerschnittenen Blätter angebaut, die ein wenig denen von Rettich ähneln. Sie wird roh in Salaten oder gekocht in bestimmten Soßen verwendet, ihr Laub verleiht den Gerichten eine kräftige und pikante Note. Aussaatzeit von März bis September für eine Ernte 2 Monate später.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 days
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat March An September
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blütezeit June An September
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Zeitraum der Ernte April An December
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description of Salat-Rauke - Eruca sativa Bio

Der kultivierte Rucola ist eine einjährige krautige Gemüsepflanze, die 20 bis 30 cm hoch wird. Sie wird wegen ihrer radförmig geschnittenen Blätter angebaut, die denen von Radieschen ähneln. Sie wird roh in Salaten oder gekocht in bestimmten Saucen verwendet, ihr Laub verleiht den Gerichten einen würzigen und scharfen Geschmack. Die Aussaatzeit ist von März bis September für eine Ernte zwei Monate später.

Ihr Wachstum ist schnell und sie kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn sie vor Kälte geschützt wird.

Ihre zarten Blätter mit kräftigem Geschmack werden roh in Salaten verwendet, entweder allein oder gemischt (Mesclun), und verfeinern italienische Gerichte wie Lasagne und Pizza. Es ist eine Pflanze, die reich an Vitamin C und Eisen ist.

Der kultivierte Rucola ist anspruchslos und gedeiht idealerweise in humusreichen, feuchten und durchlässigen Böden, akzeptiert aber auch normale Böden gut.

Ernte: Es wird empfohlen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu verteilen, um über einen längeren Zeitraum ernten zu können. Sie wird einfach bodennah abgeschnitten.

Lagerung: Rucola-Blätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, sie frisch zu verwenden.


Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind sehr anfällig für Rucola-Blätter, die sie bei trockenem und warmem Wetter sorgfältig durchstechen. Während das Besprühen mit Beifußbrühe die Schäden begrenzen kann, ist das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat die effektivste Methode, um den Befall zu bekämpfen und den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs sind und das Gleichgewicht des Gartens beeinträchtigen können.

 

Report an error

Harvest

Zeitraum der Ernte April An December
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich
Geschmack würzig
Verwendung Küche

Plant habit

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Foliage

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Immergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Fragrant foliage

Botanical data

Gattung

Eruca

Art

sativa

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke

Herkunft

Kaukasus

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Product reference38771

Other Salatsamen

4
As low as € 2,10 Samen
7
As low as € 2,10 Samen
18
As low as € 1,60 Samen
13
As low as € 2,10 Samen
6
€ 3,50 Samen
25
€ 1,50 Samen

Planting of Salat-Rauke - Eruca sativa Bio

Aussaat:

Die Keimtemperatur der Kulturrucola liegt bei etwa 12°C und dauert ungefähr 15 Tage.

Aussaatzeitraum: von März bis August

Erntezeitraum: das ganze Jahr über, wenn sie in Regionen mit strengen Wintern vor Kälte geschützt ist

Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von einem Zentimeter und mit Reihenabständen von 45 cm. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 25 cm behalten. Spätsommeraussaaten können im Winter produzieren, vorausgesetzt sie sind durch ein Frühbeet oder einen Winterschutz geschützt.

Anbau:

Rucola gedeiht am besten in der Sonne (im Frühsommer) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreicher, feuchter und durchlässiger Erde.

Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost erfolgen, indem sie auf einer Tiefe von 5 cm eingegraben wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde.

Es ist eine Pflanze, die leicht in die Blüte geht (mit Ausnahme einiger Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind), daher sollten Sie regelmäßig gießen und den Boden mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaat zu streuen, um die Erntezeit zu verlängern.

Seedling

Zeitraum der Aussaat March An September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 days

Care

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Where to plant?

Hardiness Rustic with -29°C (USDA zone 5) Show map
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

This item has not been reviewed yet; be the first to leave your review about it.

Leave a review →

Similar products

3
€ 4,90 Samen
16
As low as € 2,50 Samen
2
As low as € 3,50 Samen
3
As low as € 2,10 Samen
11
As low as € 2,10 Samen

Available in 2 sizes

You have not found what you were looking for?