Klarapfelbaum Transparente de Croncels Bio - Malus domestica

Der Transparente Croncels Bio Apfelbaum, auch bekannt als Croncels Apfel oder Glasapfel, ist eine alte Sorte, die 1869 von Charles und Ernest Baltet in Troyes gezüchtet wurde. Der Baum ist kräftig und widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge (außer dem Apfelwickler) und besonders resistent gegenüber dem Wolligen Apfelblattlaus. Er bietet eine frühe, reichliche und regelmäßige Ernte. Die Früchte, von großer Größe, werden von Ende August bis Anfang Oktober geerntet. Ihre glatte und feine Haut ist hellgelb mit hellgrauen Punkten und enthält gelbes, zartes und saftiges Fleisch mit einem sehr feinen, süßen und leicht sauren Geschmack.

Pflanzen aus biologischem Anbau.

Sowohl als Tafelapfel als auch zum Kochen ist er ausgezeichnet, leider lässt er sich nicht gut lagern, aber er gleicht diese Schwäche durch ausgezeichnete Geschmacksqualität aus: Sie können daraus sehr gute Kompotte und Gelees machen und er ist köstlich im Ofen.

Der Transparente Croncels Apfelbaum ist winterhart bis -25°C und blüht im April, je nach Region mehr oder weniger früh. Die Zweige sind mit kleinen dekorativen weißen bis rosa Blütenbüscheln bedeckt. Diese eher frühe Blüte kann empfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten sein, was die Ernte beeinträchtigen kann. Der Baum erreicht eine Höhe von etwa 4 m bei voller Reife. Er ist ein ausgezeichneter Bestäuber für Apfelbäume, deren Blütezeit zur gleichen Zeit wie die der Cox Orange oder der Reine des Reinettes liegt, die wiederum seine Bestäubung gewährleisten.

Der Apfelbaum, lateinisch Malus domestica, ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse. Er wird fast überall auf der Welt angebaut und umfasst unzählige alte und moderne Sorten, die Äpfel von mehr oder weniger großer Größe und von mehr oder weniger süßem oder saurem Geschmack liefern.

Äpfelbäume sind einheimisch in Europa, insbesondere in Frankreich, wo ihre Anwesenheit seit der Antike nachgewiesen ist. Sie sind winterhart, manchmal bis -30°C für die widerstandsfähigsten Sorten, und können überall in Frankreich angebaut werden.

Der domestizierte Apfelbaum erreicht eine Höhe von nicht mehr als zehn Metern und ist fast genauso breit. Diese Größe kann je nach Kraft des verwendeten Unterlags variieren. Dieses Obstgehölz präsentiert sich in der Regel als Baum mit einem hohen Stamm, der sich dann natürlich ausbreitet. Es gibt verschiedene Formen (Becher, Halbstamm, Stamm...) und es kann auf viele Arten geschnitten werden (als Säule, als Schnur, als Palmette...).

Die Blätter des Apfelbaums sind Laubblätter und abwechselnd an den Zweigen angeordnet. Ihr Blatt ist oval und gezähnt. Sie haben eine dunkelgrüne Oberseite und eine etwas flaumige, weißliche Unterseite.

Im Frühling trägt der Apfelbaum weiße oder weißrosa Blüten, die in Dolden angeordnet sind. Die Apfelblüten bestehen aus 5 Blütenblättern, die weißen Blüten umgeben ein Herz aus etwa 20 Staubblättern. Sie entwickeln fleischige Früchte (aus botanischer Sicht Drupen), die kugelförmig sind und mit Kernen gefüllt sind. Ihre Farbe, Größe, Geschmack und Haltbarkeit variieren je nach Sorte.

Der Apfelbaum ist selten selbstbestäubend und erfordert die Anwesenheit anderer Apfelbäume, die zur gleichen Zeit und in der Nähe blühen, um Früchte zu tragen.

Der Apfelbaum gedeiht in allen Klimazonen, bevorzugt jedoch besonders gemäßigte und eher feuchte Regionen wie die Normandie. Er gedeiht in voller Sonne in einem vernünftig feuchten und nährstoffreichen Boden. Traditionell wird er inmitten eines Obstgartens gepflanzt, kann aber auch isoliert und sogar als Hecke angebaut werden.

Es handelt sich um einen einfachen Obstbaum, der zumindest einen Ausdünnungsschnitt erfordert. Ein echter Ertragschnitt verhindert das Phänomen des Wechsels (alle zwei Jahre Fruchtbildung). Eine jährliche oder zweijährliche Zugabe von gut verrottetem Kompost fördert ebenfalls die Produktivität von Apfelbäumen.

Die Äpfel werden im Spätsommer und Herbst geerntet und können manchmal über einen langen Zeitraum im Keller gelagert und bis zum Frühling verzehrt werden. Äpfel eignen sich für eine Vielzahl von Zubereitungen (Kompotte, Kuchen, Gelees), können aber auch zu Apfelsaft oder Apfelwein verarbeitet werden.

Aus Transportgründen kann es sein, dass unsere größeren Setzlinge vor dem Versand beschnitten werden. Sie sind für alle gängigen Formen geeignet: Schnüre, Palmetten, Becher, Halbstämme und Niederstämme, außer für Hochstämme. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.