Actinidia arguta Pink Jumbo - Zwerg Kiwi

Der Zwerg Kiwi oder Zwerg Kiwi 'Pink Jumbo' ist eine weibliche Auswahl der Actinidia arguta, die sich durch ihre ungewöhnliche Farbe auszeichnet, rot außen und grün innen. Diese schöne Farbe der Früchte kommt von der Hybridisierung mit der Actinidia purpurea. Unter ihrer glatten und dünnen Haut befindet sich saftiges Fleisch mit fruchtigem und süßem Geschmack. Dadurch ist diese Kiwai-Frucht auch mit Schale köstlich zu genießen. Diese energiereiche und erfrischende Frucht, etwa so groß wie eine schöne Traube und länglich geformt, ist besonders reich an Vitamin C. Die Pflanzung wird im Herbst empfohlen, die Ernte beginnt im September ab dem 2. oder 3. Jahr.

'Pink Jumbo' hat eine sehr hohe Produktionsmenge und erreicht Mitte September ihre Reife, die Ernte erstreckt sich bis Mitte Oktober. Es handelt sich um einen weiblichen Sämling, der die Anwesenheit eines männlichen Sämlings in der Nähe benötigt, zum Beispiel der Sorte 'Prince Jumbo' oder der Kiwaï Nostino, um bestäubt zu werden. Neben ihren Fruchteigenschaften kann diese kletternde Pflanze mit ihrem glänzend grünen, herzförmigen Laub eine Pergola, ein Rankgitter oder eine Laube schmücken.

In der Kategorie der Kiwis gibt es den Zierkiwi (Actinidia kolomikta), den Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa) mit pelzigem Haut und den Kiwaï (Actinidia arguta) mit glatter Haut, auch bekannt als Sibirische Kiwi, Zwerg Kiwi oder Sommerkiwi. Alle drei gehören zur Familie der Strahlengriffelgewächse. Der Kiwaï stammt aus Asien und produziert lange kletternde Zweige, die eine Länge von 4 bis 6 m erreichen können. Sehr winterhart bis -20°C, sein Laub ist laubabwerfend. Die Zweige tragen 8 bis 10 cm lange, herzförmige grüne Blätter. Im Juni-Juli erscheinen duftende und nektarreiche Blüten in cremeweißer Farbe mit purpurnen Staubbeuteln, gruppiert in Dreiergruppen.

Bei der 'Pink Jumbo' Zwerg Kiwi erreichen die länglichen Früchte einen Durchmesser von 2,5 bis 4 cm und eine Länge von 5 bis 6 cm. Sie haben eine glatte und dünne Haut und reifen im September-Oktober. Sie können ein bis zwei Wochen nach der Ernte gelagert werden. Das grüne, süße und leicht säuerliche Fruchtfleisch erinnert an exotischen Geschmack. Reich an Kalzium und Vitamin C, kann es im Ganzen verzehrt werden. Die Fruchtbildung beginnt 2 bis 3 Jahre nach der Pflanzung. Wie bei der Kiwi kann ein männlicher Sämling die Befruchtung von 4 bis 5 weiblichen Sämlingen sicherstellen.

Neben ihren Fruchteigenschaften und ihrem üppigen Laub, ihrer duftenden Blüte und der Großzügigkeit ihrer Zweige hat der Kiwaï auch einen dekorativen Nutzen im Garten. Diese Pflanze muss an einer festen Struktur wie Drähten an einer Wand, einem Rankgitter, einer Pergola, einer Laube oder einem Zaun befestigt werden. Sie bevorzugt leichte, feuchte, kalkfreie Erde und eine sonnige Lage. Es ist angenehm, die Früchte direkt nach der Ernte frisch zu verzehren und zu genießen. Sie können auch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Produktion kann bis zu 40 bis 50 kg pro Pflanze betragen. Der Kiwaï kann frisch verzehrt werden, sein Geschmack ist erfrischend und zart, ein wahrer Genuss. Er eignet sich für Kuchen, Obstsalat, Milchdesserts, Marmelade, Gelee, Kompott, Fruchtsaft, Cocktails. Als süßes Gemüse kann er auch zart zu Gerichten mit hellem Fleisch (Geflügel, Kalb, Schwein...) serviert werden.