Weiße Sterndolden

Weiße Sterndolden

5 Sorten zum Entdecken

Inhaltsverzeichnis

Geändert der 15. Oktober 2025  durch Christine 4 min.

Die Sterndolde ist ein Naturwunder. Sie schenkt uns eine herrlich lange Sommerblüte, ist leicht zu kultivieren und sehr winterhart. Zudem ist diese Staude bienenfreundlich und bietet vielen Insekten Nahrung. Gute Gründe, sie in den Garten zu holen! Große Sterndolde, Berg-Sanikel oder Wiesenstern – all diese Namen bezeichnen die Astrantia. Ihre zarten Blüten gibt es in Rosa, Weiß oder Rot, teils mit grünen, grauen oder mauvefarbenen Nuancen. Weiße Sterndolden eignen sich besonders, um einen halbschattigen Platz aufzuhellen. Entdecken Sie unsere Auswahl von 5 weißen Sterndolden.

Entdecken Sie alles Wichtige: Sterndolden: Pflanzen, pflegen und im Garten kombinieren.

Schwierigkeit

Astrantia major ‘Sunningdale Variegated’

Astrantia major ‘Sunningdale Variegated’: Panaschiertes Laub, weiße Hochblätter und zarte rosa Blüten. Für frischen Boden im Halbschatten.

Astrantia major 'Princesse Sturdza'

Einfach und robust – diese beiden Worte charakterisieren Astrantia major ‘Princesse Sturdza’. Diese Sterndolde unterscheidet sich von ihren Verwandten durch ihre großen Blüten mit besonders langen Hochblättern. Die Blütenstände dieser Sorte können tatsächlich einen Durchmesser von 5 cm erreichen! Diese Große Sterndolde bildet Dolden mit einem weißen, grün gespitzten Hochblattsaum. Im Zentrum der weißen Blüten zeigen sich den ganzen Sommer über, von Juni bis August und manchmal sogar bis September, malvenfarbene Reflexe. Der Horst aus sommergrünen, handförmigen Blättern bildet einen lockeren, etwa 50 cm hohen Busch, überragt von 50 cm hohen, steifen Blütenstängeln. Diese Sterndolde ‘Princesse Sturdza’ ist sehr frosthart (bis unter -15 °C). Pflanzen Sie sie in ein romantisches Beet mit der Glockenblume ‘Wedding Bells’ mit ihren glockenförmigen Blüten, dem Storchschnabel ‘Mavis Simpson’, den Schafgarben ‘Alabaster’ und ‘White Beauty’, der leuchtenden Großblumigen Garten-Margerite ‘Sonnenschein’ und schließlich einigen Gräsern im Hintergrund, etwa Deschampsia.

Astrance mit weißen Blüten, Große Sterndolde, sehr winterharte Große Sterndolde, Wiesenstern

Astrantia major ‘Princesse Sturdza’

DéEntdecken Sie andere Astrantia - Sterndolden

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Astrantia major ‘Star of Billion’

Astrantia major ‘Star of Billion’ ist die größte Sorte unserer Sammlung weiß blühender Sterndolden und wird bis zu 70, manchmal sogar 90 cm hoch. Trotz ihrer Größe benötigt diese kräftige Staude dank ihrer stabilen Blütenstiele keine Stütze. Der große Vorzug dieser Sterndolde ist ihre üppige Blüte von Juni bis September. Diese für ihre reiche Blüte bekannte Sorte schenkt uns eine Fülle zunächst rosafarbener, dann grünlich-weißer und zum Saisonende reinweißer Blüten. Die weißen Hochblätter sind stark geädert und an den Spitzen grün gefärbt. Das dunkelgrüne, tief eingeschnittene Laub bildet einen schönen Kontrast zu den Blütenständen. Die Sterndolde ‘Star of Billion’ eignet sich hervorragend als Schnittblume für sommerliche Sträuße und hält sich sehr lange in der Vase. Winterhart bis -15 °C, pflanzen Sie Astrantia major ‘Star of Billion’ gern in einen naturnahen Garten im Halbschatten, zusammen mit Lychnis viscaria ‘Plena’ mit rosafarbenen Blütenständen, dem Langblättrigen Ehrenpreis ‘Charlotte’, Primula secundiflora mit hängenden Blüten und der Akeleiblättrigen Wiesenraute ‘Splendide’ im Hintergrund.

weiß blühende Sterndolde für Sträuße, große Sterndolde, große Radstendel, Wiesenstern

Astrantia major ‘Star of Billion’

Astrantia major 'Alba'

Im Gegensatz zu den zuvor genannten Sterndolden ändern die Blüten der Astrantia major ‘Alba’ ihre Farbe im Laufe der Zeit nicht. Von Juni bis September bleiben ihre weißen, pomponartigen Blütenstände unverändert. Nur die großen Hochblätter, die die winzigen Blüten krönen, sind an den Spitzen dunkelgrün gefärbt. Die nadelkissenförmigen Blüten sind zwar nicht sehr groß (3 cm), werden aber von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen sehr geschätzt. Die sehr elegante und zugleich vollkommen winterharte Sterndolde ‘Alba’ bringt Licht in schattige Bereiche. Diese sommergrüne Staude mit tief gelappten, mittelgrünen Blättern passt in einen romantischen Garten, begleitet von mehrjährigen Pflanzen in zarten Farben wie Mädesüß ‘Elegans’, den Rosen ‘Bonica’ und ‘Gruss An Aachen’, neben Sommerzwiebeln wie Lilien sowie Sträuchern wie Ceanothus pallidus ‘Marie Simon’, Hybrid-Deutzie ‘Mont Rose’ oder Hortensien.

weiß blühende Sterndolde, Große Sterndolde, Große Radaster, Wiesensonne

Astrantia major ‘Alba’ (Foto Hans Hillewaert)

Astrantia major ‘White Giant’

Der Astrantia major ‘Alba’ sehr ähnlich, zeichnet sich die Astrantia major ‘White Giant’ vor allem durch ihre großen Blüten aus. Im Gegensatz zur Sterndolde ‘Alba’ entwickelt sie große Blütenstände mit 5 bis 7 cm Durchmesser! Daher der Name dieser neueren Sorte ‘White Giant’: weißer Riese. Diese Staude mit weißen Blüten und Hochblättern, die dezent hellgrün gefärbt sind, blüht sehr reich. Von Juni bis September bildet sie besonders viele Blüten, die häufig für Trockenblumensträuße verwendet werden. Sie ist bis unter -15 °C winterhart und bleibt viele Jahre erhalten. Die dunkelgrün belaubte Astrantia major ‘White Giant’ wird höchstens 60 cm hoch und 50 cm breit. In einem weißen Garten harmoniert sie wunderbar mit der Taglilie ‘Arctic Snow’, dem silbrig schimmernden Heuchera ‘Green Spice’, dem Polemonium caeruleum ‘Album’, dem weißen Weidenröschen und schließlich einer Waldrebe mit weißen Blüten, die an ihrer Rankhilfe emporwächst.

Astrantia mit großen weißen Blüten, große Sterndolde, große Radsternblume, Wiesenstern

Astrantia major ‘White Giant’

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Auswahl von Astrantien mit weißen Blüten