Kamille: Aufguss und Kaltansatz zur Pflanzenstärkung

Kamille (Matricaria chamomilla oder Chamaemelum nobile) ist nicht nur eine Pflanze mit entspannender Wirkung für gemütliche Abende! Sie ist auch eine echte Verbündete im Garten. Diese krautige Pflanze mit margeritenähnlichen Blüten ist für ihre Heilwirkung bekannt und bietet auch für Ihre Kulturen zahlreiche Vorteile.  Ob als Aufguss oder Mazerat: Kamille hilft, Ihre Pflanzen zu stärken, beugt bestimmten Krankheiten vor und fördert einen gesünderen Garten. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen Kamillenaufguss oder ein Kamillenmazerat herstellen, um Ihre Pflanzen zu stärken und Krankheiten vorzubeugen.

Kamille, eine natürliche Verbündete im Gemüsegarten

Kamille, die auch als Echte Kamille, Wilde Kamille, Kleine Kamille, Gemeine Kamille oder Gestutzte Kamille bezeichnet wird, ist eine aromatische, Zier- und Heilstaude aus der Familie der Korbblütler. Botanisch handelt es sich eigentlich um die Kamille aus der Gattung Matricaria. Diese aromatische Pflanze wurde wegen ihrer entzündungshemmenden, krampflösenden, beruhigenden, hautpflegenden, fiebersenkenden und magenfreundlichen Eigenschaften von der Zeit des Alten Ägypten bis nach Rom überliefert.

Am häufigsten findet man die Römische Kamille (Chamaemelum nobile oder Anthemis nobilis), die auch „Edle Kamille“ oder „Römische Hundskamille“ genannt wird und eine mehrjährige Art ist, die Echte Kamille (Matricaria recutita oder Matricaria chamomilla), auch „Wilde Kamille“, „Kleine Kamille“ oder „Gemeine Kamille“ genannt, eine einjährige Art mit sehr kleinen Blütenkörbchen, sowie das Mutterkraut (Tanacetum parthenium), aus dem ätherisches Öl gewonnen wird.

Die Pflanze bildet zarte, 10 bis 30 cm hohe Büsche, die im Sommer mit weißen, margeritenähnlichen Blüten mit gelber Mitte übersät sind. Kamille ist leicht zu kultivieren und findet in jedem Garten einen Platz. Sie stellt nur geringe Ansprüche und fühlt sich besonders in sandigen Böden wohl. Im Gemüsegarten angesiedelt, lockt sie Schwebfliegen und Florfliegen an, wertvolle Nützlinge, deren Larven sich von Blattläusen ernähren. So trägt sie dazu bei, die Kulturen auf natürliche und umweltfreundliche Weise zu schützen.

Wirkung und Eigenschaften der Kamille im Garten

Als echte Verbündete im Garten bietet Kamille weit mehr als nur eine sommerliche Blüte. Neben ihrer Anziehungskraft auf bestäubende Insekten machen ihre pilzhemmenden Eigenschaften sie zu einem natürlichen Schutz gegen bestimmte häufige Pflanzenkrankheiten. Sie wirkt außerdem als natürliches Stärkungsmittel. Ihre Inhaltsstoffe fördern das Wachstum junger Pflanzen und wirken gegen Pflanzenstress, wodurch der Schock nach dem Umtopfen gemildert wird. Kamille enthält im Garten sehr nützliche Wirkstoffe. Ihre Blüten sollen Schwefel, Kalzium und Kalium konzentrieren. Diese Stoffe können die Pflanzengesundheit stärken und bestimmten Pilzkrankheiten wie Falschem Mehltau oder Echtem Mehltau vorbeugen. Das ätherische Öl soll reich an Chamazulen und Sesquiterpenen sein, die für ihre pilzhemmenden, insektenabwehrenden und pflanzenstärkenden Eigenschaften bekannt sind. Flavonoide und weitere antioxidative Wirkstoffe ergänzen diese natürliche Verbindung. Sie fördern das Wachstum, regen die Blüte an und helfen den Pflanzen, äußeren Belastungen zu widerstehen. Als Aufguss oder Mazerat gibt Kamille diese Stoffe frei. So kann sie den Boden nähren, Schädlinge fernhalten und die Kulturen umweltfreundlich stärken. Kamille wirkt wie ein schützender Schild und fördert die Gesundheit und Vitalität Ihrer Kulturen.

Aufguss oder Mazerat: Welche Unterschiede und Anwendungen gibt es?

Sie können Kamille im Garten hauptsächlich auf zwei Arten verwenden: als Aufguss oder als Mazerat.

Ein heiß zubereiteter Aufguss ermöglicht eine schnelle Gewinnung der Wirkstoffe und eignet sich besonders für Sofortmaßnahmen. Das Spritzen mit Kamillenaufguss beugt Krankheiten vor, fördert auf natürliche Weise das Wachstum und ist eine Sofortbehandlung nach dem Umtopfen.  

Ein Mazerat wird langsamer und bei Raumtemperatur angesetzt und ermöglicht eine sanftere, allmähliche Gewinnung der Wirkstoffe. Es eignet sich ideal für eine längerfristige Behandlung oder zur Aktivierung des Komposts. Welche Methode Sie wählen, hängt vom gewünschten Ziel und von der Art des zu behandelnden Problems ab.

Beide Zubereitungen können im Garten zum Spritzen verwendet werden. Der Aufguss eignet sich zusätzlich zum Gießen.

Kurz zusammengefasst:   

1. Kamillenaufguss

• Prinzip: Gewinnung der Wirkstoffe durch Wärme.
• Anwendung: Vorbeugung gegen Krankheiten, Förderung des Wachstums sowie Pflege von Aussaaten und Jungpflanzen.
• Schnelle Wirkung: Ideal als Sofortbehandlung nach dem Umtopfen oder zum vorbeugenden Spritzen.

2. Kamillenmazerat

• Prinzip: Langsame Gewinnung der Wirkstoffe bei Raumtemperatur.
• Anwendung: Langfristige Behandlung, Aktivierung des Komposts und sanfter Pflanzenschutz.
• Sanftere und allmähliche Wirkung: Ideal als Insektizid und zur langfristigen Stärkung der Pflanzen.

Wann und wie wird Kamille geerntet?

Von Juni bis September, wenn die Blütenkörbchen vollständig geöffnet sind und ihren charakteristischen Duft verströmen. Ernten Sie die Kamillenblüten an einem sonnigen Tag, damit Sie von der hohen Konzentration an ätherischen Ölen profitieren. Pflücken Sie die Blütenkörbchen vorsichtig von Hand und lassen Sie sie an einem schattigen, gut belüfteten Ort trocknen.

Schritt für Schritt: Kamillenaufguss herstellen

Das benötigen Sie:

• Getrocknete oder frische Kamillenblüten
• Ein sauberes, luftdicht verschließbares Glas
• Regenwasser oder kalkarmes Mineralwasser
• Einen Kaffeefilter oder ein Tuch
• Einen Topf

Zutaten:

• 100 g getrocknete oder frische Kamillenblüten auf 1 Liter Regenwasser oder chlorfreies Wasser

Zubereitung: 

• Erhitzen Sie das Wasser, bis es zu sieden beginnt.
• Geben Sie die Kamillenblüten in den Topf.
• Lassen Sie den Aufguss 10 Minuten ziehen.
• Filtern Sie den Aufguss.
• Lassen Sie ihn vor der Anwendung abkühlen.
• Bewahren Sie ihn einige Tage im Kühlschrank auf.

Schritt für Schritt: Kamillenmazerat herstellen

Das benötigen Sie:

• Getrocknete oder frische Bio-Kamillenblüten
• Ein sauberes, luftdicht verschließbares Glas oder einen Kanister
• 250 ml Regenwasser oder kalkarmes Mineralwasser
• Einen Kaffeefilter oder ein Tuch

Zutaten:

• 100 g frische Kamillenblüten oder 50 g getrocknete Bio-Blüten. Die Menge hängt von der geplanten Anwendung ab. In der Regel sollte das Glas etwa zu einem Drittel mit Blüten gefüllt sein.
• 1 Liter Regenwasser oder chlorfreies Wasser

Zubereitung:

• Wenn Sie frische Blüten verwenden, reinigen Sie sie sorgfältig. Bei getrockneten Blüten achten Sie darauf, dass sie gut gelagert wurden und keine Schimmelspuren aufweisen.
• Füllen Sie den Boden des Gefäßes mit Kamillenblüten.
• Übergießen Sie die Blüten mit Wasser. Dieses sollte Raumtemperatur haben. Die Flüssigkeit muss die Pflanzen vollständig bedecken.
• Drücken Sie die Pflanzen beim Befüllen des Glases leicht an, damit sie ihre Wirkstoffe besser freisetzen.
• Verschließen Sie das Gefäß luftdicht und lassen Sie die Mischung mindestens 24 Stunden ziehen, vorzugsweise an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur. Je länger die Ziehzeit, desto konzentrierter wird der Auszug.
• Filtern Sie die Flüssigkeit nach der Ziehzeit durch einen Kaffeefilter oder ein Tuch, um Pflanzenreste zu entfernen.
• Bewahren Sie das Mazerat an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur auf.
• Schütteln Sie die Mischung täglich, damit sich die Wirkstoffe besser lösen.

Anwendungen im Garten

Der Kamillenaufguss: ein natürliches Stärkungsmittel

Kamillenaufguss ist ein natürliches Stärkungsmittel. Sie können ihn zum Spritzen oder zum Gießen in empfindlichen Entwicklungsphasen wie bei der Aussaat, beim Pikieren oder zu Beginn des Wachstums verwenden. Er eignet sich ideal für:

• Aussaaten und Jungpflanzen: Weichen Sie Samen in einem auf 5 % verdünnten Aufguss ein. Das fördert die Keimung der Samen. Außerdem hilft der Aufguss, das Umfallen der Sämlinge zu verhindern. Gießen Sie die Jungpflanzen leicht oder spritzen Sie die jungen Triebe mit diesem Aufguss.
• Stark zehrende Kulturen wie Kohl und Kürbis: Bringen Sie im Spätsommer einen konzentrierten Aufguss am Fuß dieser Gemüsepflanzen aus.
• Für Pilzkrankheiten anfällige Pflanzen: Dazu gehören Tomate, Gurke und Zucchini. Kamillenaufguss stärkt die Abwehr gegen Falschen Mehltau und Echten Mehltau.
• Zur Abwehr bestimmter Schädlinge wie Kartoffelkäfer und Drahtwürmer: Spritzen Sie früh morgens Wurzelgemüse wie Kartoffel, Porree oder Spargel, um die Schädlinge fernzuhalten.
• Die Zimmerpflanzen: Spritzen Sie die Blätter von Philodendron oder Ficus, um Schimmelbildung zu vermeiden.
• Häufigkeit: Einmal pro Woche oder nach einer Stresssituation wie dem Umtopfen oder Rückschnitt. Wiederholen Sie die Anwendung regelmäßig, um einen optimalen Schutz zu gewährleisten.

Kamillenmazerat: Insektizid und Fungizid

Verwenden Sie das Mazerat während der gesamten Saison für eine regelmäßige und länger anhaltende Pflege. Die Mischung wirkt als mildes Fungizid und Insektizid. Sie eignet sich für:

• Aromatische Pflanzen: Basilikum, Petersilie, Minze … Das Mazerat schützt diese empfindlichen Pflanzen, ohne sie zu schädigen.
• Weichen Sie die Samen zwei Stunden lang in unverdünntem Mazerat ein, um das Risiko des Umfallens der Sämlinge zu verringern.
• Für Insekten anfällige Pflanzen: Spritzen Sie Rosen oder Storchschnabel, um Blattläuse, Weiße Fliegen und Thripse fernzuhalten.
• Blattgemüse: Kopfsalat, Spinat …
• Kompost: Geben Sie etwas Mazerat auf den Kompost. Es stimuliert die Mikroorganismen und verbessert die Zersetzung.
• Häufigkeit: ein- bis zweimal pro Monat.

Gartentipp: Filtern Sie die Mischung immer, bevor Sie sie spritzen, damit das Spritzgerät nicht verstopft. Testen Sie die Anwendung zunächst an einem kleinen Teil der Pflanze, um ihre Verträglichkeit zu prüfen!