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Schnittlauchsamen

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Der Schnittlauch, Winter-Zwiebel oder Falsche Schalotte ist eine aromatische und würzende Pflanze, die im Gemüsegarten oder im Topf für ihre hohlen und langen Blätter mit leicht scharfem Knoblauchgeschmack angebaut wird. Das Ernten des Laubs an der Basis des Büschels fördert die Erneuerung. Die Samen von sehr feinem dänischem Schnittlauch werden von Februar bis Juni gesät, um von Mai bis September geerntet zu werden. Von März bis Mai blüht der Schnittlauch in hübschen dekorativen lila Pompons. Die Vermehrung erfolgt durch Teilung des Büschels oder durch Aussaat. Wie der Winter-Zwiebel gedeiht er in mäßig nährstoffreichen Böden in der Sonne und im Halbschatten.

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