Schnittlauch Staro Bio

Die Winter-Zwiebel mit großen Blättern Staro ist eine Sorte, die sich durch ihre Kraft und die Größe ihrer Blätter auszeichnet. Sie sind aromatisch und werden am besten roh und fein gehackt genossen. Sie bildet einen schönen Büschel von 30 cm Höhe und kann auch im Ziergarten verwendet werden, da ihre Blüte bezaubernd ist. Aussaat von Ende Februar bis Juni - Ernte von Ende Mai bis Ende September.

Schnittlauch, auch als Schnittlauch oder Appétits bekannt, ist eine aromatische und schmackhafte mehrjährige Pflanze. Es ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Es gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Es hat einen büscheligen Wuchs und feine hohle, zylindrische Blätter. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie sich danach erschöpft und weniger produktiv wird. Dann muss sie geteilt werden.

Der frische, knoblauchartige und leicht scharfe Geschmack seiner Halme passt zu vielen Gerichten: Omelette, Füllungen, herzhaften Tartes und Frischkäse-Dressings... Es ist ein Muss in Kräutergärten, aber nichts hindert Sie daran, verschiedene Sorten zu mischen und sie überall im Garten anzupflanzen, insbesondere am Fuß von Rosen: Ihre Blütenbälle in rosa-violetten Farben sind bezaubernd und ihr Duft hält Blattläuse fern und schützt vor der Schwarzfleckenkrankheit. Es ist also auch eine erstklassige Begleitpflanze.

Ernte: Die Ernte von Schnittlauch erstreckt sich über einen langen Zeitraum, vom Ende des Frühlings bis zum Herbst, und erfolgt einfach mit einer Schere, indem man die Stiele an der Basis des Büschels abschneidet. Regelmäßige Ernten fördern die Erneuerung des Laubs.

Aufbewahrung: Schnittlauch hält sich einige Tage im Kühlschrank oder einige Monate durch Trocknen oder Einfrieren. Es ist jedoch ratsam, es frisch gepflückt zu genießen, um sein volles Aroma zu genießen.

Der Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu begrenzen, empfehlen wir Ihnen ab Ende Mai, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.