

Basilikum Mix2 - Ocimum basilicum


Basilic en mélange ( Basilc cannelle, Basilic Géant Monstrueux Mammouth, Basilic simple Grand Vert)
Basilikum Mix2 - Ocimum basilicum
Ocimum basilicum
Basilikum, Basilienkraut
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Description of Basilikum Mix2 - Ocimum basilicum
Die Basilikum-Mischung ist eine schöne Auswahl von drei sehr unterschiedlichen Basilikum-Sorten: Zimt-Basilikum mit würzigem Geschmack, Riesiges Monströses Mammut-Basilikum mit intensivem Duft und Großes Grünes Basilikum, klassisch und unverzichtbar. Diese Mischung wird von März bis Mai gesät und von Juni bis Oktober nach Bedarf geerntet.
Basilikum stammt aus den tropischen Regionen Asiens und Afrikas und bildet je nach Sorte Pflanzen von 30 bis 50 cm Höhe. Es hat aufrechte, verzweigte Stängel mit einer quadratischen Querschnittsform wie die meisten Lippenblütler. Es ist ein aromatisches Kraut, dessen Blätter frisch oder getrocknet in Salaten, Marinaden oder Pesto für Nudeln, Fleisch oder Fisch verwendet werden.
Die Verwendung von Basilikum im Mittelmeerraum geht auf die Antike zurück. Bei den Römern war diese Pflanze das Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist ein Gewürzkraut, das zum Aromatisieren und Würzen von Gerichten verwendet wird. Basilikum enthält ätherisches Öl und hat beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.
Basilikum benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.
Ernte: Von Juli bis Oktober wird Basilikum nach Bedarf und Entwicklung geerntet.
Konservierung: Basilikum hält sich einige Tage im Kühlschrank in einem mit Wasser gefüllten Glas. Es kann im Schatten getrocknet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, verliert dann jedoch etwas an Aroma.
Der Gärtner-Tipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken durchführen. Die blühenden Stängel kneifen, damit neue Zweige wachsen können. Der Duft der Blätter hält Mücken fern.
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Harvest
Plant habit
Foliage
Botanical data
Ocimum
basilicum
Lamiaceae
Basilikum, Basilienkraut
Gartenbau
Einjährig
Other Basilikum
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Aussaat und Pflege:
Basilikum liebt einen frischen und lockeren Boden, der reich an Humus ist. Diese Pflanze benötigt auch eine halbschattige Exposition, um gut zu wachsen. Basilikum fürchtet direkte Sonneneinstrahlung, da dies dazu neigt, die Blätter zu verbrennen. Basilikum wird normalerweise im Gemüsegarten angebaut, kann sich aber auch gut in einem Topf auf einer Veranda oder einem Balkon anpassen.
Aussaat: Sie erfolgt im Frühling, in den Monaten März, April und Mai, direkt an Ort und Stelle. Die Aussaat erfolgt in einer gut belüfteten, flachen Furche von etwa 10 cm Breite und 2 cm Tiefe. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Bedecken Sie die Samen mit Erde, die entlang der Furche aufgebracht wird, und gießen Sie dann. Die Keimung dauert etwa 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, sollte eine leichte Ausdünnung vorgenommen werden. Je später Sie die Aussaat vornehmen, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen, um sie später zu verpflanzen, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4 bis 6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann auch in einem Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese ausreichend Licht hat.
Pflege: Basilikum benötigt nur eine regelmäßige Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden trocken wird. Ein Wassermangel (Wasserstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht. Entfernen Sie die Blütenstände, sobald sie erscheinen, um die Blattproduktion zu fördern. Basilikum ist anfällig für Mehltau, Grauschimmel und Blattläuse. Gegen Fäulnis und Mehltau sollte die Bewässerung reduziert und die Pflanzung ausgedünnt werden. Gegen Blattläuse können die Pflanzen mit einer Mischung aus Wasser und Olivenöl behandelt werden.
Seedling
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