Zierapfel Karneval - Malus domestica

Der Apfelbaum Karneval ist eine neue Sorte aus Tschechien, die aufgrund ihrer hohen Ertragsleistung, Robustheit und Resistenz gegen Krankheiten wie Mehltau und Schorf ausgewählt wurde und gleichzeitig die ausgezeichneten Geschmackseigenschaften dieser Frucht mit ihren charakteristischen Farben bewahrt. Die Äpfel sind rund, leicht gerippt, mittelgroß und haben eine gelbgrüne Haut mit breiten roten Streifen, die auf der sonnigen Seite vollständig rot gefärbt ist und keine Rostflecken aufweist. Das Fleisch ist weiß, fest und saftig, leicht säuerlich und angenehm aromatisch. Es ist ein erfrischender Apfel zum Verzehr, aber auch von hoher Qualität zum Kochen von Kompott, Gebäck oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Der Apfelbaum ist selbststeril und erfordert die Anwesenheit anderer Apfelsorten zur Verbesserung der Bestäubung.

Der Malus domestica, wissenschaftlich auch bekannt als Malus communis oder Malus pumila, wird gemeinhin als gewöhnlicher oder domestizierter Apfelbaum bezeichnet. Er gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Apfelbaum ist seit der Antike in Frankreich und Europa verbreitet und stammt aus den Wäldern Zentralasiens. Er ist äußerst winterhart und wahrscheinlich der am häufigsten in Nordeuropa angebaute Obstbaum. Es gibt etwa 20.000 Sorten, darunter etwa 10.000 aus Amerika, 2.000 aus England und 2.000 aus China.

Der Malus domestica 'Karneval'® ist eine kürzlich gezüchtete Sorte des Instituts für Experimentelle Botanik in Prag, Tschechische Republik, aus dem Jahr 2011. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorte 'Vanda' und der Sorte 'Cripps Pink' (syn. 'Pink Lady'). Dieser Kultivar wird in Europa von der deutschen Firma ARTEVOS über ein Netzwerk von Produzenten oder angeschlossenen Händlern vermarktet. Der Apfelbaum bildet einen breitwüchsigen Baum, der im Erwachsenenalter etwa 4 bis 5 m hoch und 3 bis 4 m breit werden kann. Sein Wuchs eignet sich gut für niedrige oder hohe Stämme und für Spalierformen. Das Laub besteht aus großen, ovalen Blättern, die oben grünbraun und unten weißgrün sind und tief gezähnt sind. Die mäßig frühe Blüte erfolgt im April, was sie in der Regel vor Frost schützt. Der Apfelbaum ist daher für den Anbau in allen Regionen geeignet. Die Blüten werden bei Temperaturen unter -2 bis -3 °C durch Frost zerstört. Es handelt sich um eine triploide Sorte, die trotz ihrer Stärke eine schlechte Pollenqualität aufweist und daher nur sehr geringe Mengen an fruchtbarem Pollen produziert. Sie bildet Äpfel mit wenigen oder keinen fruchtbaren Kernen. Es wird gesagt, dass sie selbststeril ist, daher ist das Vorhandensein von Apfelsorten, die zur gleichen Zeit blühen, erforderlich. Sorten wie Belchard®, Elstar, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Melrose und Reine des reinettes sind geeignet für die Bestäubung. Zierapfelbäume wie Malus Perpetu Evereste und John Downie blühen reichlich und können ausgezeichnete Bestäuber sein.

Der Apfelbaum Karneval ist eine recht kräftige Sorte, die schnell Früchte trägt und sehr produktiv ist, d.h. sie produziert jedes Jahr reichlich. Die Früchte sind gleichmäßig und reifen zwischen Mitte September und Anfang Oktober. Der Apfel kann roh oder gekocht verzehrt werden, als Kompott, in Gebäck, in Kombination mit Käse oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Blutwurst, Schweinefleisch oder Salaten. Er eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Saft. Der Apfel ist leicht zu verzehren und sorgt für ein großes Sättigungsgefühl. Reich an Kohlenhydraten und Fruktose ist er belebend, energiereich und feuchtigkeitsspendend. Der hohe Gehalt an Vitaminen A, B, C und E, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen macht den Apfel zu einem gesundheitsfördernden Lebensmittel. Die Früchte können einen Teil des Winters gelagert werden. Die Lagerung kann an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 °C oder in einem luftdichten Kühlraum bei einer Temperatur von 1 bis 3 °C erfolgen. Der Apfel gibt Ethylen ab, ein Gas, das die Reifung anderer Früchte fördert. Um die Reifung anderer Früchte oder Gemüse zu beschleunigen, platzieren Sie Ihre Äpfel in der Nähe.

Der Apfelbaum ist aufgrund seiner Früchte sehr beliebt und findet im Garten sowohl bei Jung als auch Alt seinen Platz. In unserem umfangreichenSortiment an Apfelbäumen finden Sie sicherlich die Sorte, die Ihren Wünschen am besten entspricht.