Der Echte Lorbeerstrauch in 10 Fragen und Antworten

Kann man den Echten Lorbeerstrauch überall in Frankreich pflanzen?

Der Echte Lorbeerstrauch verträgt alle Böden und Standorte, auch wenn das durch den Gehalt an ätherischen Ölen bedingte Aroma der Blätter bei voller Sonne intensiver ausgeprägt ist. Seine Winterhärte reicht nur bis -16 °C, daher beschränkt sich sein Anbaugebiet eher auf den Süden der Loire, die Küstenregionen und ansonsten auf geschützte Lagen, in denen eine günstig ausgerichtete Mauer vor kalten Winden schützt.
Er verträgt die Kultur im Kübel ebenso wie den Rückschnitt und lässt sich daher problemlos als pyramiden-, kegelförmig, spiralförmig oder kugelförmig geschnittene Pflanzendekoration für wechselnde Standorte verwenden. Im Winter kann er in einer Orangerie oder einem hellen, ungeheizten Raum gehalten werden.

Wie erkennt man den Echten Lorbeerstrauch?

Häufig sind Echte Lorbeersträucher durch die Aussaat von Samen aus Vogelkot aus Gärten entkommen. Man findet sie im Unterholz, im Brachland, auf Gehwegen … Um sie nicht mit dem giftigen Kirschlorbeer, der Portugiesischen Lorbeerkirsche oder dem Oleander zu verwechseln, genügt es, ein Blatt zu pflücken:

• Das Fehlen von weißem Latex zeigt Ihnen eindeutig, dass es sich nicht um Oleander (Nerium oleander) handelt.
• Reiben Sie anschließend das Blatt zwischen den Fingern und riechen Sie daran, um den starken und unverwechselbaren Duft des Echten Lorbeerstrauchs zu erkennen.
• Sein Blatt mit einem dünnen, blassgelben oder rötlichen Blattstiel ist weniger dick und in der Regel deutlich kleiner als das der klassischen Kirschlorbeeren. Deren Blätter knacken wie Plastik, und ihr Blattstiel ist dick und blassgelb.
• Sein Blatt ist außerdem schmaler, weniger glänzend und hat einen gewellten, nicht gezähnten Rand im Vergleich zum Blatt der Portugiesischen Lorbeerkirsche.
• Die allgemeine Farbe des Laubes des Echten Lorbeerstrauchs ist eher matt dunkelgrün, die Blüte sitzt in dichten Büscheln statt in Trauben, wodurch er sich eindeutig von Lorbeerarten der Typen Prunus laurocerasus (Kirschlorbeer, Lorbeerpalme) und lusitanica (Portugiesische Lorbeerkirsche) unterscheidet.

1. Echter Lorbeerstrauch (Laurus nobilis) 2. Kirschlorbeer (Prunus laurocerasus) 3. Portugiesische Lorbeerkirsche (Prunus lusitanica) 4. Oleander (Nerium oleander)

1. Echter Lorbeerstrauch (Laurus nobilis) 2. Kirschlorbeer (Prunus laurocerasus ) 3. Portugiesische Lorbeerkirsche (Prunus lusitanica) 4. Oleander (Nerium oleander)

Kann man eine Hecke aus Echtem Lorbeerstrauch anlegen?

Diese Art von eher moderater Höhe eignet sich besonders gut zur Anlage von Hecken, vor allem in mediterranen Regionen, denn sie trotzt problemlos glühend heißen Sommern und trockenen Böden, gedeiht aber auch im bretonischen Klima.

Die Jungpflanze ist jedoch kräftig, insbesondere in warmen Regionen, und ihr Wachstum von 30 bis 50 cm pro Jahr erfordert einen regelmäßigen Rückschnitt, damit die Hecke eine Höhe von 2 m behält. Setzen Sie die Jungpflanzen in einem Abstand von 1 m, um eine einheitliche Hecke aus nur einer Art zu bilden. Wenn ausreichend Platz vorhanden ist, bildet sie einen sehr guten, pflegefreien Windschutz. Dann können Sie die Jungpflanzen in einem größeren Abstand von bis zu 1,50 m oder 2 m setzen und Mittelmeer-Zypressen und Klebsamen dazwischenpflanzen.

Wann und wie sollte man den Echten Lorbeerstrauch zurückschneiden?

Der Rückschnitt erfolgt bei Bedarf nach der Blüte, damit die Bienen weiterhin Nektar sammeln können. Tatsächlich kann dieser immergrüne Strauch 2 bis 3 Rückschnitte im Jahr vertragen, wenn Sie ihn in einer bestimmten Größe halten möchten. Führen Sie einen zweiten Rückschnitt im September-Oktober durch, sobald die neuen Triebe 15 bis 20 cm erreicht haben, und verwenden Sie dazu eine Schere oder eine Heckenschere. Lassen Sie dabei am Ansatz immer einige neue Triebe stehen. Schneiden Sie gelegentlich stärker zurück, jedoch nicht bis ins kahle Holz. Ein dritter Rückschnitt kann im März an Formschnittgehölzen vorgenommen werden.

Laurus nobilis (Foto daninbrighton-flickr)

Kann man einen Echten Lorbeerstrauch stark zurückschneiden und auf den Stock setzen?

Dieser Strauch treibt aus einem 20 cm über dem Boden abgeschnittenen Stamm leicht wieder aus. Er bildet zahlreiche Austriebe, aus denen Sie einige auswählen können, um ihre Anzahl zu begrenzen und eine Erziehung zum Hochstamm vorzunehmen.

Ein Rückschnitt bis auf den Stock ist daher möglich, wenn starker Frost das gesamte Laub verbrannt hat, die Pflanze zu groß geworden ist oder am unteren Bereich verkahlt.

Wie vermehrt man den Echten Lorbeerstrauch durch Stecklinge?

Ja, der Echte Lorbeerstrauch lässt sich durch Stecklinge vermehren. Hier erfahren Sie, wann und wie Sie vorgehen:

• Schneiden Sie im Spätsommer (August-September) etwa 15 cm lange, halb lignifizierte Triebe des laufenden Jahres.
• Entfernen Sie die Hälfte des Laubs und tauchen Sie die Basis des Triebs in ein Hormon zur Stecklingsvermehrung.
• Stecken Sie die Stecklinge zu einem Drittel ihrer Länge in eine Mischung aus Erde und Sand und stellen Sie sie an einen halbschattigen Standort.

Die Wurzelbildung ist ziemlich langsam und kann 2 Monate dauern.

• Nach 2-3 Monaten verpflanzen Sie die Stecklinge in Töpfe, die zu 2/3 mit Blumenerde und zu 1/3 mit Sand gefüllt sind.
• Stellen Sie die Jungpflanzen im ersten Winter bei 10-15 °C auf und pflanzen Sie sie im Frühjahr ins Freiland.

Die Sämlinge aus Selbstaussaat lassen sich leicht herausnehmen, aber Sie sollten wissen, dass es beim Echten Lorbeerstrauch männliche und weibliche Pflanzen gibt. Daher werden Sie keine Früchte und erst recht keine Sämlinge sehen, wenn Sie ein männliches Exemplar besitzen.

Wann sollten Sie die Blätter des Echten Lorbeerstrauchs ernten?

Die Blätter können das ganze Jahr über geerntet werden, wobei die Blütezeit vermieden werden sollte, da sie die Blätter bitterer macht. Ihr Geschmack ist intensiver, wenn sie frisch sind, doch getrocknet lassen sie sich gut aufbewahren:

• Schneiden Sie Zweige ab, um den Strauch gleichzeitig in Form zu bringen.
• Binden Sie einen Strauß, den Sie kopfüber in einem ausreichend dunklen und gut belüfteten Raum zum Trocknen aufhängen.
• Bewahren Sie die Blätter anschließend in einem vor Licht und Feuchtigkeit geschützten Gefäß auf.

Sind die Blätter des Echten Lorbeerstrauchs giftig?

Nein, denn seine Blätter (2–3 Blätter pro Gericht) werden zusammen mit Thymian und Rosmarin im berühmten Kräutersträußchen verwendet. Sie sind nicht zum Verzehr geeignet, sondern werden während der gesamten Garzeit in der Brühe oder Sauce mitgekocht und vor dem Servieren aus dem Gericht entfernt. Mixen Sie sie nicht mit, da sie zäh sind und dem Gericht einen bitteren Geschmack verleihen würden.

Neben dem Geschmack, den sie verleihen, regen sie auch den Appetit an.

In hohen Dosen kann Lorbeer Erbrechen auslösen.

Welche medizinischen Eigenschaften haben Lorbeerblätter?

Die Blätter des Echten Lorbeerstrauchs enthalten 2 bis 4 % ätherische Öle, die die Verdauung erleichtern und insbesondere Blähungen verhindern. Bäder mit aufgegossenen Blättern lindern ebenfalls Gelenk- und Muskelschmerzen und dienen als Antiseptikum bei Harnwegs- oder Hautinfektionen. Der Echte Lorbeerstrauch wirkt außerdem anregend und wird auch zur Behandlung von Grippebeschwerden sowie zur Linderung von Halsschmerzen eingesetzt.

Der Duft sowie die antiseptischen und bakteriziden Eigenschaften des ätherischen Öls von Laurus nobilis werden in milden Marseiller Seifen genutzt.

„Lorbeerbutter“ ist ein durch Pressen der Früchte gewonnenes Öl, das bei Gelenkschmerzen hilft.

Wie kann man die insektiziden Eigenschaften der Blätter des Echten Lorbeerstrauchs nutzen?

Tatsächlich enthalten die Blätter ein isoquinolinisches Alkaloid, das eine abschreckende Wirkung auf bestimmte Insekten hat. So können Sie eine Vase mit Lorbeerzweigen in Wasser stellen, um Fliegen fernzuhalten und die Luft in einem Raum zu reinigen.

Weitere Informationen

• Um alles zu erfahren, lesen Sie unseren ausführlichen Ratgeber über den Echten Lorbeerstrauch: Pflanzung, Pflege, Rückschnitt.