Mairübe Mailänder de Milan Rouge Extra Hâtif Bio - Vilmorin
Mairübe Mailänder de Milan Rouge Extra Hâtif Bio - Vilmorin
Mairübe Mailänder de Milan Rouge Extra Hâtif Bio - Vilmorin
Brassica rapa Milan Rouge Extra Hâtif
Mairübe Mailänder
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Beschreibung
Der Rote Mailänder Rübe Extra Früh ist eine frühreife und homogene Rübensorte mit abgeflachter Form, ideal für den Anbau unter Schutz. Diese zweijährige krautige Gemüsepflanze erreicht eine Höhe von 25/30 cm und wird wegen ihrer fleischigen, weißen Rüben mit violettem Hals angebaut. Ihr festes Fleisch ist leicht süß und kann roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet werden. Aussaat von Februar bis April für eine Ernte nach 2 Monaten.
Die Rübe ist seit der Vorgeschichte bekannt und war immer Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Sie wird oft gekocht gegessen, als Auflauf, Püree oder Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts. Frühe Rüben müssen nicht geschält werden und können roh gerieben und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt werden. Die jungen Rübenblätter können auch in Suppen verwendet werden. Die Rübe hat harntreibende, erfrischende und remineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralstoffe (Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium).
Die vielen Rübensorten ermöglichen eine ganzjährige Ernte. Dieses Wurzelgemüse gibt es in vielen Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett).
Die Rübe benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.
Ernte: Rüben werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühjahrs-Sommer-Rüben werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor den ersten Frösten ausgegraben. Um sie zu ernten, mit einer Grabegabel anheben und vorsichtig an den Blattansätzen ziehen.
Lagerung: Lassen Sie die Rüben einige Stunden auf dem Boden trocknen und schneiden Sie das Laub oberhalb des Halses ab. Rüben können mehrere Monate in einem Silo oder Keller in trockenem Sand, kühl und dunkel gelagert werden.
Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie schon? Das Pflanzen von Fenchel neben den Rüben hilft, den Rübenflöhe und den Rübenfliegen fernzuhalten. Wenn nötig, verwenden Sie zur besseren Abwehr eine Abdeckung oder ein Insektenschutznetz. Führen Sie regelmäßig Jäten und Hacken durch.
Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Brassica
rapa
Milan Rouge Extra Hâtif
Brassicaceae
Mairübe Mailänder
Gartenbau
Zweijährig
Pflanzung & Pflege
Vorbereitung: Da Rüben ein Wurzelgemüse sind, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig gelockert und geebnet werden. Rüben bevorzugen leichte, feuchte, nährstoffreiche Böden ohne Kalküberschuss. Sie sind empfindlich gegenüber Frost, Trockenheit und übermäßiger Sonneneinstrahlung. Bei der Fruchtfolge sollte man vermeiden, Rüben innerhalb von 3 oder 4 Jahren auf demselben Stück Land anzubauen.
Aussaat: Ziehen Sie mit dem Stiel eines Werkzeugs etwa 1 cm tiefe Furchen. Säen Sie dünn (einen Samen alle 5 cm) und bedecken Sie die Samen mit etwas feiner Erde, die Sie leicht mit der Rückseite der Harke andrücken. Die Reihen sollten 20 bis 30 cm voneinander entfernt sein. Halten Sie den Boden feucht, damit die Keimung schnell erfolgt.
Sobald die Rüben mindestens zwei Blätter haben, lichten Sie sie aus, indem Sie etwa alle 10 bis 12 cm einen Fuß stehen lassen. Die ausgedünnten Pflanzen sollten nicht umgepflanzt werden, da sie das nicht mögen. Nach dem Ausdünnen sollten ein oder zwei schnelle Hackarbeiten durchgeführt werden.
Pflege: Jäten, mulchen und gießen Sie regelmäßig, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Rüben benötigen eine regelmäßige Bewässerung (etwa ein- bis zweimal pro Woche im Sommer, wenn gemulcht wird, weniger im Herbst).
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
Unsere Tipps zu Pflanzung und Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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