Baum-Hasel - Corylus colurna

Der Corylus colurna, auch bekannt als Trompetenbaum oder Baum-Hasel, wird zunehmend in städtischen Umgebungen eingesetzt. Dieser schöne Baum mit pyramidenförmiger Krone und starkem Wachstum erweist sich als äußerst widerstandsfähig gegen Verschmutzung, bildet keine Ausläufer, erfordert keine Pflege und kommt vollständig ohne Bewässerung aus, sobald er etabliert ist, selbst in trockenen Regionen. Es handelt sich um einen seltenen, produktiven Obstbaum, dessen essbare und schmackhafte Haselnüsse von einer dicken Hülle umgeben sind, die mit fleischigen und gewellten Spitzen besetzt ist. Diese dekorativen Fruchtstände sind zu kugelförmigen und stachligen Büscheln zusammengefasst, die an den Ästen des Baumes hängen. Weitere Vorteile sind eine helle, korkige Rinde, eine frühe Blüte in großen, hängenden, bronzenen Kätzchen und ein Laub, das im Herbst eine schöne goldgelbe Farbe annimmt. Ein Muss für jeden Gartenliebhaber!

Der Corylus colurna gehört zur Familie der Birkengewächse, genau wie die Birke. Er stammt aus Kleinasien und Südosteuropa. Dieser majestätische Baum, der in seiner natürlichen Umgebung eine Höhe von bis zu 25 m erreichen kann, kam im Jahr 1582 nach Westeuropa. Es handelt sich um einen selbstfruchtbaren Obstbaum (es ist nur ein Individuum erforderlich, um Früchte zu erzeugen) und um einen einhäusigen Baum: Die männlichen Blütenstände, die sich von den weiblichen Blütenständen unterscheiden, befinden sich an verschiedenen Stellen an derselben Pflanze. Er verliert im Winter sein Laub.

Der Trompetenbaum trägt auch die Namen Baum-Hasel, Haselnussbaum des Orients oder Baum-Hasel von Byzanz. Er wächst mittelschnell und bildet einen geraden, einzelnen Stamm, der bis zur Spitze der Krone reicht. Diese entwickelt sich vom unteren Teil des Stammes aus, ist oval geformt und vergrößert sich im Laufe der Zeit. Bei Reife erreicht der Baum in unseren Breiten etwa 20 m Höhe und 9 m Breite und hat eine eher breite pyramidenförmige Krone. Der Stamm und die Äste sind von einer groben, korkigen Rinde in heller Farbe bedeckt, auch bei jungen Exemplaren. Die Zweige tragen große, runde bis ovale, ganzrandige Blätter mit doppelt gezacktem Rand. Die 8 bis 12 cm langen Blattspreiten sind leicht behaart, stark geädert und von mittelgrüner Farbe, bevor sie im Herbst goldgelb werden und abfallen.

Die männlichen Blüten erscheinen im Sommer und blühen im Februar-März, noch vor dem Erscheinen der Blätter. Es handelt sich um hängende, dicke, bronzegelbe Blütenstände, die etwa 12 cm lang sind und recht dekorativ und bienenfreundlich sind. Die weiblichen Blüten haben die Form einer 6 bis 8 mm großen Knospe, die teilweise von auffällig roten Narben verdeckt wird. Jede Haselnuss enthält eine essbare Samen in einer harten Schale, deren Geschmack stärker ist als der unserer einheimischen Haselnuss. Ihre Größe und ihre rotbraune Farbe bei Reife sind vergleichbar mit denen wilder Haselnüsse. Sie sind jedoch leicht klebrig, bevor sie vollständig trocken werden. Die langen Hüllblätter sind tief in lineare, drüsige und verdrehte Lappen unterteilt und haben ein frisettiertes Aussehen. Sie sind oft in Gruppen von 5 oder 6 oder mehr auf den Zweigen versammelt. Sie werden von Ende August bis Anfang September in trockenem Zustand geerntet. Dieser große Haselnussbaum hat ein tiefes und kräftiges Wurzelsystem, das in der Lage ist, Feuchtigkeit weit im Boden zu suchen.

Dieser wunderschöne Trompetenbaum gedeiht am besten in Parks und großen Gärten. Er gedeiht in nahezu jedem Boden, vorzugsweise kalkhaltig, muss aber tief genug sein, um seine kräftigen Wurzeln aufzunehmen. Er ist ein sehr widerstandsfähiger, wassersparender Baum, der sowohl einzeln als auch in Gruppen an den Grenzen des Gartens oder entlang einer großen Allee angepflanzt werden kann, zum Beispiel zusammen mit der Gewöhnlichen Rosskastanie oder dem Trompetenbaum. Die Haselnüsse werden roh oder gekocht verzehrt, entweder pur oder in Süßigkeiten oder Backwaren. Sie werden auch gepresst, um ein sehr feines Öl zu extrahieren, das in der Küche geschätzt wird. Das Holz des Stammes, aber auch der Wurzeln, wird in der Möbelherstellung geschätzt. Seine Haselnüsse werden von Eichhörnchen und anderen Wildtieren geschätzt.