Sommerrückschnitt bei Obstbäumen

Warum ein Rückschnitt im Grünen?

Neben der Steigerung des Ertrags trägt der Sommerschnitt dazu bei, die „Architektur“ Ihres Baumes zu erhalten. Das ist besonders wichtig bei Spalierbäumen in Reihen oder großen, dem Wind ausgesetzten Bäumen.

Durch den richtigen Rückschnitt leiten wir den Pflanzensaft zu den Früchten statt zu neuen, stark zehrenden Trieben, die übermäßig viel Holz und Laub bilden. So wird verhindert, dass sich der Baum durch gleichzeitige Frucht- und Vegetationsbildung erschöpft.

Licht und Luft können besser durch die Krone zirkulieren. Das senkt das Krankheitsrisiko und fördert die Fruchtbildung.

Schließlich begrenzt dieser Rückschnitt die Alternanz bei Obstbäumen, die den Gärtner jedes zweite Jahr enttäuscht.

Welche Bäume sind betroffen?

Der Sommerschnitt gilt für:

• Kernobstbäume (Kultur-Apfel, Birnbaum, Quitte…), die als kleine Spalierformen erzogen werden;
• Steinobstbäume (Kirschbaum, Pflaumenbaum und Mirabellenbaum, Aprikosenbaum), die den Rückschnitt im Sommer während und nach der Ernte gut vertragen, während ihre schlechte Wundheilung Winterschnitte einschränkt;
• der Weinrebe: Ausbrechen von Trieben und Entfernen von Wasserschossern.

Rückschnitt im Sommer: wann und wie?

Der Sommerschnitt erfolgt in der Regel ab Juni, wenn sich die Früchte bilden und der Baum beginnt, schlecht geformte oder schlecht befruchtete Früchte abzuwerfen. Schneiden Sie nicht zu früh im Jahr, da der stärkere Saftstrom in den ungeschnittenen Pflanzenteilen die Entwicklung der Knospen an deren Basis zu künftigen Fruchtknospen verhindern würde.

Bevor Sie Obstbäume schneiden, desinfizieren Sie Ihre Gartenschere stets mit Alkohol, um die Ausbreitung von Pilz- und Viruserkrankungen zu verhindern.

Schritt 1: Der Erziehungsschnitt

Im ersten Schritt wird dem Baum eine harmonische Form gegeben, um die Ernte zu erleichtern und dem Gärtner das Durchqueren des Obstgartens zu ermöglichen. Der Sommerschnitt ist besonders wichtig bei Spalierobst in Kelchform, als Palmette, U-Form oder in Reihen.

• Treten Sie etwas zurück und betrachten Sie die widerspenstigen, senkrechten Zweige, die den Baum von seiner gewünschten Form abbringen. Ziel ist es, die Pflanze möglichst nahe an ihre Achse und ihre Reihe zurückzuführen (bei nebeneinander stehenden Spalierobstbäumen).
• Kürzen Sie die diesjährigen, zu langen Triebe und achten Sie darauf, die Kurztriebe nicht vollständig zu entfernen (an ihnen bilden sich die Früchte; gewöhnlich werden sie auf zwei Augen eingekürzt, um den Pflanzensaft dort zu konzentrieren), denn sie tragen im nächsten Jahr Früchte!
• Entfernen Sie anschließend die senkrecht am oberen Teil der Pflanze wachsenden Zweige und lassen Sie nur einen sogenannten „dominanten“ Zweig stehen. So bleibt eine Hauptachse erhalten und die Pflanze wird ausgeglichen. Die entfernten Zweige am oberen Teil der Pflanze werden abwechselnd unter einer nach links und einer nach rechts gerichteten Knospe geschnitten. Dadurch wächst die Pflanze nicht in dieselbe Richtung weiter und verliert nicht ihr „Gleichgewicht“.

François’ Tipp: Die meisten dieser zu entfernenden oder zu kürzenden „widerspenstigen“ Zweige sind leicht an ihrer glänzenden Rinde und den kleinen, an der Rinde anliegenden Knospen zu erkennen.

Birnbaum und Reihe von Birnbäumen als Palmette

Schritt 2: Der Fruchtholzschnitt

Der Sommerschnitt dient außerdem dazu, den Pflanzensaft auf die Früchte zu konzentrieren, damit diese besser wachsen. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Schneiden Sie fruchttragende Zweige zwei Blätter oberhalb der Frucht zurück, damit die Pflanze die Frucht statt des diesjährigen Triebs versorgt.
• Auch bei Zweigen ohne Früchte kann ein Rückschnitt sinnvoll sein. Suchen Sie nach Zweigen mit ruhenden Knospen (noch nicht entwickelten Knospen), um ihre Entwicklung zu Fruchtspießen (große, spitze Knospen) oder Blütenknospen zu fördern. Diese ruhenden Knospen sollen sich noch vor dem Winter in Blütenknospen oder Fruchtspieße umwandeln. Schneiden Sie den Zweig fünf Blätter oberhalb einer solchen Knospe zurück, um den Pflanzensaft auf diese Stelle zu konzentrieren.

Achtung: Schneiden Sie nicht stärker zurück, da sonst die an den Blattachseln sitzenden Knospen austreiben könnten, aus denen Holz entsteht.