7 Zitrusfrüchte für den Topf

Calamondin – Citrus madurensis

Der Calamondin oder Citrus madurensis ist ein Hybrid aus Ovale Kumquat (Fortunella margarita) und Mittelmeer-Mandarine (Citrus reticulata). Als Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon bezaubert der kompakte Strauch mit hübschem Wuchs, kleinen, glänzend dunkelgrünen, immergrünen Blättern und weißen, süß duftenden Blüten! Leicht in Kübel oder Topf zu kultivieren, trägt er kleine Mandarinen mit 2 bis 3 cm Durchmesser, deren fruchtig-säuerliches Aroma in der Küche begeistert! Ihre Schale besitzt einen süßen Geschmack und ein feines Aroma der Hybriden Orange. Das saftige Fruchtfleisch ist bitter und säuerlich und enthält zahlreiche Kerne. Der Geschmack erinnert an Hybride Orange, ist jedoch blumiger und aromatischer. Da der Calamondin das ganze Jahr über blüht und Früchte trägt (im Frühjahr jedoch reichlicher), hängen an dem Strauch ständig kleine Mandarinen in verschiedenen Reifestadien neben seinen weißen, duftenden Blüten.

Wenig winterhart, beginnt der Calamondin ab -2 °C unter Kälte zu leiden und verträgt keine Temperaturen unter -6 °C. Als Topfpflanze können Sie ihn überwintern in einem ungeheizten Gewächshaus oder Wintergarten. Da er als einziger Zitrus die trockene Luft beheizter Innenräume verträgt – daher sein Beiname „Calamondin-Orange“ –, können Sie ihn in einem hellen, kühlen und gut belüfteten Raum aufstellen. Achten Sie jedoch auf ausreichendes Gießen, damit der Wurzelballen stets frisch bleibt, und besprühen Sie die Blätter regelmäßig mit Wasser.

Fingerlimette – Australische Fingerlimette

Bei Köchen sehr beliebt: die Fingerlimette (Microcitrus australasica), ein kleiner australischer Zitrusbaum mit feinen Zweigen, winzigen Blättern und Dornen sowie 4 bis 8 cm langen, grünen, zylindrischen Früchten, die von Oktober bis Dezember geerntet werden. Ihr feines Fruchtfleisch mit köstlichen, saftigen und knackigen Kügelchen macht die Fingerlimette kulinarisch so besonders. Fingerlimetten sind selbstfruchtbar: Für den Fruchtansatz genügt eine Pflanze.

Der empfindliche Zitrusbaum ist wenig winterhart und verträgt nur bis -3 °C. Er wächst in stets frischem, leicht saurem Substrat und feuchter Luft – am besten im großen Topf, wo er kompakt bleibt. In den feuchten Wäldern Australiens wächst er im Unterholz und liebt feuchtwarmes Klima. Im Sommer sollten Sie daher die Substratfeuchte kontrollieren und nach Bedarf gießen. Ein sonniger, möglichst windgeschützter Standort ist ideal.

Lesen Sie unseren Beitrag über diesen außergewöhnlichen Zitrusbaum: Fingerlimette: eine seltene Zitrusfrucht zum Entdecken

Die Kumquatine – Limequat 'Kucle'

Kucle (Kucli, Kumquatine), Kreuzung aus Kumquat und Clementinenbaum: selbstfruchtbarer Strauch mit süßen Früchten, frostempfindlich bis -4 °C.

Buddhas Hand – Citrus medica digitata

Ein weiterer Zitrusbaum für die Topfkultur, der für eine exotische und originelle Note sorgt, ist die Zitrusfrucht Buddhas Hand oder Citrus medica digitata. Es handelt sich um eine Mutation der Buddhas Hand, die ungewöhnliche, wie in Finger aufgespaltene Früchte hervorbringt, die an eine menschliche Hand erinnern. Im Freiland erreicht der kleine Baum eine Höhe von 3 m und wird etwa 2 m breit. Im Kübel oder Topf bleibt er natürlich kleiner. Die wenig wüchsige Pflanze entwickelt sich zu einem großen, dornigen Strauch mit etwas unregelmäßiger Wuchsform. Im zeitigen Frühjahr bildet sie Trauben aus weißen oder purpurfarbenen, stark duftenden Blüten, die sich rasch in Früchte verwandeln. Vor allem die Schale dieser Frucht wird wegen ihres außergewöhnlichen, an Zedernholz erinnernden Dufts geschätzt. Die großen Früchte können über 1 kg wiegen und bis zu 20 cm lang werden.

Die wenig winterharte Buddhas Hand überlebt Temperaturen unter -3 °C nicht. Wie ihre Verwandten sollte sie daher am besten viele Jahre im Topf kultiviert werden. Geben Sie ihr ein leichtes, gut durchlässiges und kalkarmes Substrat, etwa eine Spezial-Blumenerde für Zitrusfrüchte. Für optimales Wachstum, eine reiche Blüte und Fruchtbildung sollte sie täglich mit kalkarmem oder kalkfreiem Wasser gegossen werden. Das Substrat muss dauerhaft feucht bleiben.

Yuzu-Orange – Citrus junos

In der Küche äußerst beliebte Zitrusfrucht wegen des außergewöhnlichen Dufts ihrer Schale, deren Früchte gelben Mandarinen ähneln: Die Yuzu oder Citrus junos ist ein selbstfruchtbarer Strauch mit sehr dornigen Zweigen und langsamem Wachstum. Wenn Sie diese unvergleichliche Zitrusfrucht wegen ihrer kulinarischen Vorzüge im Topf kultivieren, sollten Sie sie nicht an einem Durchgang platzieren, um mögliche Verletzungen durch die Dornen zu vermeiden. Die immergrünen, aromatischen Blätter dieser Zitrusfrucht sind ganzrandig, lanzettlich und schön glänzend grün.

Im Freiland ist die Yuzu-Orange oder Japanische Zitrone an einem geschützten Standort bis -10/-12 °C winterhart. Im Topf muss sie jedoch stärker geschützt und bereits bei den ersten Minusgraden überwintert werden. Sie blüht im März und April an mindestens 4 Jahre alten Pflanzen üppig, trägt aber nicht unbedingt jedes Jahr Früchte. Sie bildet kleine weiße Blüten mit angenehmem, leicht pfeffrigem Duft, aus denen Früchte hervorgehen, deren Größe und Form an Mandarinen erinnern. Ihre dicke Schale ist zunächst grün und zur Reife gelb, mit leicht genoppter Oberfläche. Das gelbliche, durchscheinende Fruchtfleisch der Yuzu-Zitronen enthält zahlreiche Kerne. Ihr sehr säuerlicher Geschmack verbindet Noten von Pampelmuse und Mandarine mit einer subtilen Würze. Die Früchte der Yuzu werden von September bis November oder Dezember geerntet, sobald sie gelb sind und ihre Konzentration an ätherischen Ölen ihren Höhepunkt erreicht.

→ Lesen Sie auch unseren Ratgeber: Yuzu kultivieren

Süße Limette – Citrus limetta 'Pursha'

Süße Zitrone ‘Pursha’: säurefreie Früchte, duftende Blüte und dekorativer Wuchs. Tipps für Anbau, Pflege und Überwinterung im Topf.

Die Kafir-Limette – Citrus hystrix

Sehr fruchttragend, die Kafir-Limette oder Citrus hystrix ist ein schöner fruchttragender Strauch für einen Standort nahe am Haus. Ein sonniger Balkon, eine Terrasse oder ein sonniger Innenhof genügen, damit diese Zitrusfrucht Ihnen das ganze Jahr über ihre Vorzüge bietet! Die üppige Frühlingsblüte mit kleinen weiß-rosa Blüten erscheint manchmal im Spätsommer erneut. Sie trägt 6 cm große Limetten mit warziger Schale, die zwischen September und November reifen. Die stark duftenden Früchte werden in der Parfümerie und Küche verwendet. Auch die immergrünen, aromatischen Blätter mit scharf-würzigem Geschmack verleihen Gerichten eine feine Melissennote.

Die Kafir-Limette, auch Kaffirlimette, Wilde Limette, Makrut-Limette oder Kafir-Limette genannt, ist ein großer, mehr oder weniger dorniger Strauch mit aufrechter, buschiger Wuchsform. Pflanzen Sie sie in einen schönen Topf mit spezieller Blumenerde, um ein kräftiges Wachstum und reichen Fruchtansatz zu fördern. Wie andere Zitrusfrüchte benötigt sie regelmäßige Wassergaben und Düngung.